常温
山のパスタ【スパゲッティ】
￥1,400
税込
SPAGHETTIスパゲッティ
シビッリーニ山脈の厳しい環境で育てた特別なセモリナ粉を 使って作られた、世界で最も栄養が豊富で小麦本来の味がするパスタです。 海抜800ｍ以上という非常に高い場所で作られるセモリナ小麦は 激しい温度変化と霜などの様々な厳しい環境で育つことで 普通のセモリナ粉には無い強い香りと味が生まれます。 そんな「特別なセモリナ粉」を使ってRegina di Sibilliniはパスタを 作る為、出来上がるパスタも小麦の甘く芳醇な香りがしっかりとします。 ゆで上げると、更にその香りと味は強くなる特徴があります。
—おすすめのお召し上がり方—
パスタ字体が非常に強い香りと味を持ちますが、様々なソースとの 相性が良いです。イタリアのシェフ達はこの山のパスタを、トマトソース と合わせることが多いです。トマト本来の甘みや酸味が、パスタの甘みや 香りと合わさることで、これ以上ないパスタに仕上がります。また トマトだけでなく、バジルソースの様な香りの強いソースとの相性も 非常に良く、バジルや松の実の香りやコクがパスタと合わさることで まるで本格レストランのパスタの味をご自宅でお召し上がりいただけます。◆Regina dei Sibilliniの詳しいご紹介はこちらから◆
| メーカー | レジーナデイシビッリーニ |
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| 産地 | イタリア マルケ |
| 保存方法 | 高温・直射日光を避け保存。開封後はお早目にお召し上がりください。 |
| 内容量 | 400ｇ |
| 太さ | 2.2mm |
| 原材料 | デュラム小麦セモリナ粉（山小麦レジーナデイシビッリーニ）,水 |
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