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2024/02/02
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  • ミート矢澤 五反田本店
    今や誰もが知るハンバーグ界のファンタジスタ
    当店で提供しているステーキ・ハンバーグは、ヤザワミートの熟練の肉の目利き職人が、 日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味し、部位ごとにこだわり抜いて仕入れた至高の黒毛和牛を使用しております。 仕入れにこだわり抜いた黒毛和牛は私達の誇りです。 味、品質は勿論、安心して召し上がれる安全なお肉を心ゆくまでご堪能ください。 精肉卸直営だからこそ実現されたハイクオリティー。肉のワンダーランドへ、是非お越しください。
  • ミート矢澤 テイクアウト恵比寿
    行列必至!肉汁溢れるハンバーグの代表格!
    当店で提供しているステーキ・ハンバーグは、ヤザワミートの熟練の肉の目利き職人が、 日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味し、部位ごとにこだわり抜いて仕入れた至高の黒毛和牛を使用しております。 仕入れにこだわり抜いた黒毛和牛は私達の誇りです。 味、品質は勿論、安心して召し上がれる安全なお肉を心ゆくまでご堪能ください。 精肉卸直営だからこそ実現されたハイクオリティー。 贈答用・会社行事・イベントの差し入れ等、是非ご利用ください。
  • 精肉卸ヤザワミート
    業界屈指!肉の匠が生み出す感動肉グルメ!
    【日本の黒毛和牛を世界に】 黒毛和牛は、日本が世界に誇る代表的な食文化のひとつです。世界には多種多様な食文化があり ますが、「少しでも多くの国々の、1人でも多くの人々に、黒毛和牛の本当の美味しさを知って 欲しい。」この一途な想いが、創業以来一貫して変わらぬ信念です。私達は、黒毛和牛を通じて 日本の食文化とおもてなしの精神を世界中に広げるという夢を、必ず実現させて参ります。
  • バリュートスイーツ
    GAZTAのバスクチーズケーキやメゾンダーニの洋菓子、ドロゲリアサンクリッカのイタリア食材をお届け
    フランスとスペインの国境にまたがる美食の街バスク地方で、私たちが体験した「感動の美味しさ」や、 イタリア・マルケ州出身のオーナーインポーターが厳選する、ドロゲリア・サンクリッカの「本物の味」を取り揃えております。 ひとりでも多くのお客様に、この喜びを味わっていただくことが切なる願いです。
  • ミート矢澤
    あふれる肉汁のナイアガラ!!
    ミート矢澤のハンバーグをご自宅で。ヤザワミートの熟練の肉の目利き職人が、 日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味し、部位ごとにこだわり抜いて仕入れた至高の黒毛和牛を使用しております。 仕入れにこだわり抜いた黒毛和牛は私達の誇りです。 味、品質は勿論、安心して召し上がれる安全なお肉を心ゆくまでご堪能ください。 精肉卸直営だからこそ実現されたハイクオリティーをご堪能ください。
  • 焼肉ジャンボ白金
    都内屈指!希少部位焼肉のパイオニア
    焼肉ジャンボ白金では、熟練の肉の目利き職人が日本全国の最高品質の黒毛和牛の中から さらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味して、 部位ごとにこだわり抜いて仕入れた至高の黒毛和牛のみご提供しています。 仕入れにこだわり抜いた黒毛和牛は、私達の誇りです。 味、品質は勿論、安心して召し上がれる安全なお肉を心ゆくまでご堪能下さい。
  • 今福
    黒毛和牛の神髄に迫る!ミシュラン一つ星獲得店
    日本文化の代表格の一つとも言われる黒毛和牛。 「今福」では、この世界に誇れる究極の食材を、日本料理の確かな技術と、食肉に精通した職人ならではの発想で、お召し上がりいただきます。 一切の妥協なく厳選された極上素材のみを使用し、最高の状態でご提供するしゃぶしゃぶとすき焼き。 旬の食材を贅沢に使った季節感溢れる逸品料理。ゆったりとくつろいで過ごせるよう心を尽くされた店内。 全ては、ご来店されたお客様の「至福」のひとときのために…。 黒毛和牛料理の真髄、しゃぶしゃぶ すき焼き 肉料理 「今福」の全てをご堪能下さいませ。
  • ガスタ
    しっとり濃厚な味はまさに笑みが溢れるひとくち
    バスク語で「チーズ」という意味から名付けられた当店"GAZTA"より、美食の街スペイン バスク地方のサンセバスチャンで長年愛されるバスクチーズケーキをお届けいたします。
  • ミート矢澤 東京大丸
    行列必至!肉汁溢れるハンバーグの代表格!
    当店で提供しているステーキ・ハンバーグは、ヤザワミートの熟練の肉の目利き職人が、 日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味し、部位ごとにこだわり抜いて仕入れた至高の黒毛和牛を使用しております。 仕入れにこだわり抜いた黒毛和牛は私達の誇りです。 味、品質は勿論、安心して召し上がれる安全なお肉を心ゆくまでご堪能ください。 精肉卸直営だからこそ実現されたハイクオリティー。 贈答用・会社行事・イベントの差し入れ等、是非ご利用ください。
  • メゾン・ダーニ
    バスクの魅力を発信し続けるパティスリー
    メゾンダーニはフランス・スペインの国境に位置し、風光明媚で知られるバスク地方の伝統的なスイーツ「ガトーバスク」、 「マカロンバスク」を中心とした焼き菓子と、日本の四季折々の食材を活かした色とりどりの生菓子をご提供するパティスリーです。
  • あげ福
    誰もが舌鼓!五感を刺激する揚げ物料理店!
    「精肉卸業者ヤザワミート」で肉の目利き、仕入れ、解体を学び、肉のいろはを熟知した料理長が、誰もに愛される料理「とんかつ」を、肉の質、鮮度、火入れに至るまで一切の妥協なくこだわり抜いてご提供いたします。 揚げたてのとんかつを一口食べれば、フワッとした衣の食感と、肉の旨味、柔らかさ、脂の甘味が口中に広がります。 肉は厳選した岩手県産の銘柄豚「岩中豚」を使用。赤身と脂身のバランスが非常に良く、低温でじっくりと時間を掛けて火を通すことにより、ジューシーで柔らかく、肉自体の持つ旨味を最大限に引き出しております。 更にソースは、定番とんかつソースもさることながら、自家製ジンジャーソースがこのとんかつの旨味を更なる高みへと押し上げます。 是非、一度ご賞味くださいませ。
  • カーサ デ ガスタ
    おくちで優しく広がるチーズの味は魅惑の味
    バスク地方「ゲタリア」で愛されているチーズアイスを中心としたチーズスイーツ専門店「CASA DE GAZTA(カーサ デ ガスタ)」。
  • 焼肉ホルモン稲田
    他の追随を許さない鮮度抜群のホルモン店!
    焼肉ホルモン稲田では、熟練の肉の目利き職人が日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味して、 部位ごとにこだわり抜いて仕入れた至高の黒毛和牛のみご提供しています。 仕入れにこだわり抜いた黒毛和牛は、私達の誇りです。 味、品質は勿論、安心して召し上がれる安全なお肉を心ゆくまでご堪能下さい。
  • 鉄板バル チェローナ
    名物!無添加焼きそばが魅力のカジュアルバル
    チェローナは、こだわり抜いた無添加の焼きそばを中心に、季節の食材を活かしたタパスと鉄板焼きのお料理をご用意しております。 カジュアルな雰囲気で、スペシャルな料理とお酒をご堪能下さい。
  • 和牛肉そば ごん
    精肉卸ヤザワミート直営の「和牛肉そば ごん」オンライン限定商品です
    精肉卸ヤザワミート直営の「和牛肉そば ごん」 黒毛和牛の中でもより上質な部位のみを厳選し、冷たいそばに合うようご用意いたしました。 そばは噛むほどにそば本来の香りがしっかりと立つ極太麺を使用し、〆る際の冷水にもこだわり、さらに喉ごしをよくしました。 虎ノ門の店舗は閉店しましたが、オンライン限定商品で今なお大好評をいただいております。
  • ミート矢澤 名古屋
    行列必至!肉汁溢れるハンバーグの代表格!
    当店で提供しているステーキ・ハンバーグは、ヤザワミートの熟練の肉の目利き職人が、 日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味し、部位ごとにこだわり抜いて仕入れた至高の黒毛和牛を使用しております。 仕入れにこだわり抜いた黒毛和牛は私達の誇りです。 味、品質は勿論、安心して召し上がれる安全なお肉を心ゆくまでご堪能ください。 精肉卸直営だからこそ実現されたハイクオリティー。肉のワンダーランドへ、是非お越しください。
  • サンフェルモ ピッツァ&バーベキュー
    鮮度抜群の長野県産食材と黒毛和牛の饗宴
    白馬みそら野の森に灯る、ランタンのような佇まい。 四季折々と共鳴し、美味しい笑顔が溢れる灯りとなります。 精肉卸ヤザワミートとイタリアンの敏腕料理人が作り上げるピザは、 自家製の生ハムやベーコンと旬の食材をふんだんに使い、 素材の魅力をダイレクトに味わえる仕上がりです。 屋外にはBBQピットもご用意し、季節ごとのお愉しみをご用意いたします。
  • 矢澤臓物販売
    ホルモンへの想い
    ホルモンの最大の魅力は、部位ごとに個性の光る味わいや食感にあります。一頭の牛のホルモンから様々な味わいを楽しむことができます。ホルモンの味の決め手は、そのもの自体のポテンシャルと鮮度、そして下処理の丁寧さと技術によって大きく変わります。我々の取り扱うホルモンで、皆様の「食」がより豊かになることを願って。
  • 白金矢澤精肉店
    黒毛和牛をはじめとしたお肉の素晴らしさを。
    「白金矢澤精肉店」は、元々飲食店向けに黒毛和牛の卸売りに特化していたヤザワミートにとって、初めての精肉小売店舗です。独自の基準による目利きと仕入れルートにより、最高品質の精肉をご提供いたします。家族や仲間だけの他に気を使うことのない空間で、飲食店で提供されるようなクオリティーの高いお肉や加工品を楽しめるのは、飲食店の食事とはまた一味違った豊かな体験になることと思い、そんな体験のお手伝いができる商品づくり、お店づくりを追求してまいります。
  • ル トレーズ
  • SALUMERIA ARTIGIANA Edasawa
    添加物無添加の食肉加工品をお贈りします。
    予防目的での抗生物質を使わず、安心安全で上質な豚を使い、職人の手で手間を惜しまず、一つ一つ丁寧に作り上げます。添加物無添加で、素材の力を引き出す製法で、材料の選定から全てにこだわっているからこそ、目が届く範囲でしか作りません。ご家庭で、ご贈答品として、様々なテーブルシーンが楽しく豊かになるような商品づくりを目指しています。
  • ロンディネッラ
    長野県産の素材を生かしたパティスリー
    長野市の絶景を眺望出来るカフェ&パティスリー「Rondinella(ロンディネッラ)」。 併設する「小林農園」の香り豊かで糖度の高いサンふじを使用したアップルパイ、東京白金「GAZTA」の製法はそのままに、天龍村の中井侍銘茶を使用したオリジナルのバスクチーズケーキ、長野県の生産者の方々が育てた食材を使用したさまざまなお料理をお楽しみいただけます。
  • 彬龍華66
    素材を活かし伝統技法を駆使したモダン広東料理
    新鮮なシーフードを美味しく味わえる「広東料理」を中心にした本格的中国料理レストラン。中国各地のレシピの伝統の技法を駆使し、そこに、モダンなエッセンスを取り入れ素材の持ち味を最大限に引き出した独自な中華の世界を表現します。お客様の“心”に届く中国料理に敬意と情熱が生み出す「彬龍華66」の料理をご堪能ください。
  • ドロゲリア サンクリッカ
    本場イタリアの魅力ある食文化を広める伝道店
    日本初上陸のまだ皆様が知らないイタリアの味·食材を 取り揃える白金ドロゲリア サンクリッカ 。 直接生産地へ赴き最高品質の無添加Selection。
  • くじら料理 うずら
    愛された銘店が復活
    たくさんの想い出が詰まった名物「鯨のはりはり鍋 」、「鯨ベーコン」、「鯨の竜田揚げ」、「お母さんのイカと里芋の煮付け」... これを食べなきゃ始まらない。心温まる、変わらぬ味をご提供いたします。「うずら」は、昭和48年に麻布十番からスタートし、平成 20年に白金の地に移転。お父さん(永田晃一さん)とお母さん(妻:芳子さん)、ご夫婦お二人で切り盛りするお店でした。昨年のお父さんの急逝から、一度はお店を閉じておりましたが、「お父さんと一緒に作り上げたお料理を待ってくれているお客様がいる」と言うお母さんの想いで、1年半と月日は掛かりましたが、今、ここに移転オープンいたします。新しくなった「うずら」で絶品のお料理をご堪能ください。
  • ミート矢澤テイクアウト そごう大宮
    埼玉県初出店!お弁当、お肉惣菜、精肉小売り「ミート矢澤」の新業態です。
    当店で提供しているステーキ・ハンバーグは、ヤザワミートの熟練の肉の目利き職人が、 日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味し、部位ごとにこだわり抜いて仕入れた至高の黒毛和牛を使用しております。 仕入れにこだわり抜いた黒毛和牛は私達の誇りです。 味、品質は勿論、安心して召し上がれる安全なお肉を心ゆくまでご堪能ください。 精肉卸直営だからこそ実現されたハイクオリティー。 贈答用・会社行事・イベントの差し入れ等、是非ご利用ください。
  • 焼肉矢澤 東京
    精肉卸ヤザワミート直営店!
    私達の目標は、日本を代表する食材の一つである『黒毛和牛』と、日本を代表する食文化の一つである『焼肉』を世界中に広め、より多くのお客様にこの喜びを味わっていただくことです。日本国内でも最高品質の黒毛和牛の中から、独自の基準で厳選した素材を使用しております。熟練した職人の確かな目で判断し、日本全国から産地にこだわらず選び抜かれた牛肉は、私達の誇りです。仕入れにこだわり抜いているからこそ生まれる、揺るぎない自信。味・鮮度はもちろん、安心して召し上がれる安全な黒毛和牛を、心ゆくまでご堪能下さい。
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