常温
アップルビネガー
￥1,950
税込
ACETO DI MELE "MILLEMELE"アップルビネガー『ミッレメーレ』
イタリア産の完熟リンゴを使って作られた 爽やかな酸味と、繊細な甘みを感じれるビネガーです。 I.G.P.（保護指定地域表示）の認証を取得している イタリア エミリア＝ロマーニャ州で最も勢いのある若手の バルサミコ酢メーカーが作るアップルビネガーは そのエチケット(ラベル)でどのような種類のビネガーかが 誰でもわかりやすいように女性の絵で表現しています。 リンゴに乗った女性が描かれているように、すぐにアップル ビネガーであることが分かります。また、このビネガーはその名前 MILLEMELE（千個のリンゴ）から分かるように、1000個分の リンゴが凝縮されたかのような素晴らしい味を持っています。
－お勧めのお召し上がり方－
その使い方は様々ですが、夏の暑い日でしたらビネガードリンク にすると美味しくお召し上がりいただけます。ハチミツと炭酸 で割るだけで、フレッシュな酸味と甘みでスッキリとした ドリンクに早変わりします。また、同じ組み合わせで野菜を 漬け込むと、ハニーピクルスが出来上がります。ピクルスに する時は、黒コショウを入れるとより美味しく仕上がります。 もう少し手の込んだ料理ですと、サーモンのマリネにお勧めです。 アップルビネガーの爽やかな香りと酸味が、サーモンや 玉ねぎの旨味をより引き立ててくれます。| メーカー | IL BORGO DEL BALSAMICO /イル ボルゴ デル バルサミコ |
|---|---|
| 産地 | イタリア エミリア＝ロマーニャ州 アルビネーア |
| 原材料 | リンゴ果汁 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。冷蔵では保管しないでください。 |
| 内容量 | 250ml |
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