常温
サンドライトマト
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POMODORI SECCHI サンドライトマト
イタリアの太陽をたくさん浴びて育ったトマトを天日干しして作った ドライトマトのオイル漬け。エキストラヴァージンオリーブオイルの他に ニンニク・オレガノ・唐辛子などの香辛料とワインビネガーが加わることで 食欲をそそる一品になっております。 イタリアのトマトは非常に甘みとコクが強い品種が多く、現在イタリア国内で 流通している50種近くのトマトには、全てそれぞれ合った調理方法が 確立しています。マイダで有機栽培で作られているトマトも、火を入れることで 甘味が増すものや、天日干しをすることで酸味がまろやかになり、独特なコクと 甘味が生まれるものを使い分けてます。 —おすすめのお召し上がり方— そのままサラダのトッピングにすると、その酸味や甘みがドレッシングの アクセントになります。また、オイルベースのパスタに具材として加えても 非常に美味しいです。トマトペーストを使ったソースに加えると、より旨味が 増して、トマト好きにはたまらない逸品に仕上がります。ピザの具材に して頂くと、チーズとの相性もいいのでお勧めです。| メーカー | マイダ |
|---|---|
| 産地 | カンパニア州 |
| 保存方法 | 高温・直射日光を避け保存。 開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。 |
| 内容量 | 190g |
| 原材料 | ドライトマト、食用オリーブ油、白ワインビネガー、ニンニク、オレガノ、胡椒、唐辛子、食塩 |
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