とろけるバスク CASA DE FONDU
とろけるバスク CASA DE FONDU
冷凍
とろけるバスク CASA DE FONDU | カーサ デ フォンデュ
紙袋
商品サイズに合った紙袋をおつけします。
複数商品をまとめる場合は備考欄に詳細をご記入ください。
オリジナル手提げ紙袋
商品サイズに合ったオリジナル紙袋をおつけします。
複数商品をまとめる場合は備考欄に詳細をご記入ください。
価格:￥185 + 税
- 商品代金合計（点）
商品説明
厳選したヨーロッパの小麦とバターを使用したカリっと香ばしいタルト生地に、「美瑛放牧酪農場」に開発して頂いたフロマージュブランを含め、3種類のチーズを使用した生地を流しこみ、トロトロの状態を見極め焼き上げました。
3種のチーズを使用する事で、濃厚でコクがありながらもさっぱりとした口溶け、さらに後を引く余韻と共に、トロリとなめらかな食感をお楽しみ頂けます。
素材のフレッシュな風味をお楽しみ頂ける自家製の苺ソースと共にお楽しみください。
◆おすすめのお召し上がり方◆
食感や味わいを保つ為に、焼き上がり後すぐに瞬間冷凍しております。
お受取後は冷凍庫で保管しお召し上がり前に冷蔵庫で4時間解凍してください。
(※常温での解凍は推奨しておりません。)
お好みで半解凍の状態(冷蔵庫で2時間解凍)でお召し上がり頂くと、濃厚なアイスケーキの様な味わい、食感もお楽しみ頂けます。
冷凍状態で発送日から31日間、解凍後は1日でお召し上がりください。
【ギフト対応】
ご希望のものを備考欄へ記入してください。
・のし(表題と送り主氏名のご記入をお願い致します)
・ろうそく(5本セットのものになります)
・領収書(宛名と但書のご記入をお願い致します)
・金額のわかる明細は入れておりません。
※メッセージプレート/プレゼント包装/メッセージカード等は承れませんのでご了承ください。
※商品発送後の手提げ袋のみのお届けは対応出来かねます。
| お日持ち | 冷凍保存で発送日より31日間 解凍後は1日 |
|---|---|
| 特定原材料 | ナチュラルチーズ3種(デンマーク、国内製造、フランス）、クリーム、卵、砂糖、小麦粉(一部に乳成分・卵・小麦を含む) |
| サイズ | 18cm(5,6名様用) |
| 保存方法 |
商品到着後はすぐに冷凍庫にて保存してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| 取扱実店舗 | CASA DE GAZTA (カーサ デ ガスタ)、GAZTA (ガスタ伊勢丹新宿) |
とろけるバスク CASA DE FONDU
スペイン バスク地方のレストラン「Zuberoa(ズべロア)」が提供していたチーズケーキをシェフ 戸谷の解釈で再現した、第二のバスクチーズケーキ。
コクがありミルキーながらも爽やかな酸味の味わい、瞬間瞬間に複雑に味が変化して、最後になんとも言えない余韻が残ります。
こちらを再現するのに特に材料には苦労しましたが、使用している3種のチーズのうちのひとつは、北海道・美瑛放牧酪農場にご尽力頂き、専用のフロマージュブランを作って頂きました。
そして試行錯誤の末「とろけるバスク」が完成しました。
3種類のチーズを使用した生地を、薄く型に敷き詰めたタルト生地に流し込み、とろっとした食感になる様に見極めて焼き上げています。
ガスタのバスクチーズケーキとはまた違った、もうひとつのバスクチーズケーキをお楽しみください。
〜とろけるバスクの半解凍での楽しみ方〜
冷凍状態でお届けする【とろけるバスク】は、冷凍庫から取り出してすぐの状態でお召し上がりいただくと、暑い夏日にピッタリのひんやりさっぱりとした味わいのアイスケーキとしてもお楽しみいただけます。
冷凍状態では、細めにカットしていただき、ワンハンドでパクりとお召し上がりいただくのがおすすめ。
軽い口当たりに、ついつい手が止まらなくなります。
添付のフレッシュ苺ソースと一緒に、終わりのないルーティーンをお楽しみください！
お届け日時ご指定可能。
のし紙ございます。
・ご注文画面に表示される日付より、ご希望のお届け日時をお選びいただけます。
(※1日の発送上限数に達した日時は表示されません。)
・ご希望の方へは熨斗もお付けいたします。備考欄にお書きください。
| とろけるバスク CASA DE FONDU | |
|---|---|
| お日持ち | 冷凍保存で発送日より31日間 解凍後は1日 |
| 特定原材料 | ナチュラルチーズ3種(デンマーク、国内製造、フランス）、クリーム、卵、砂糖、小麦粉(一部に乳成分・卵・小麦を含む) |
| サイズ | 18cm(5,6名様用) |
| 保存方法 | 商品到着後はすぐに冷凍庫にて保存してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| 取扱実店舗 | CASA DE GAZTA (カーサ デ ガスタ)、GAZTA (ガスタ伊勢丹新宿) |
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