最終更新日: 2023.10.06

【アリゴのアレンジレシピ】ミート矢澤のマッシュポテトでチーズマッシュポテトをつくろう！！

ミート矢澤は、東京・五反田に本店を置くステーキ・ハンバーグ専門店です。肉汁のナイアガラと称される黒毛和牛100%ハンバーグが名物。肉を見極める熟練の職人が、最高級黒毛和牛の赤身肉を中心に、甘みのあるサーロインなどの部位を絶妙に配合しています。

1 実は、マッシュポテトの熱烈なファンが多い
2 エゴサから生まれた新商品
3 余計なものは入れないシンプルな製法
4 チーズマッシュポテト「アリゴ」にアレンジ！！
- 4.1 準備
- 4.2 調理工程
5 さいごに

実は、マッシュポテトの熱烈なファンが多い

ハンバーグが大人気なのですが、付け合わせの「マッシュポテト」はお客様から熱い支持を集めています。2023年1月、ついにこのマッシュポテトをオンライン限定で単品販売をスタートさせました。

エゴサから生まれた新商品

ヤザワミートオンラインSNS担当者のモーニングルーティン。それはエゴサーチです。するとミート矢澤のマッシュポテトを褒めてくださる方がちらほらいらっしゃることに気づきました。「マッシュポテトだけ商品化してくれないかな。」という声から生まれた新商品です。

余計なものは入れないシンプルな製法

北海道産じゃがいもとフレッシュクリームに最低限の調味料を加え、なめらかな口当たりに仕上げました。ハンバーグとの相性も抜群で、一緒に食べるとさらに美味しさが増します。

もちろん、マッシュポテトだけでも無限ループ必至です笑

チーズマッシュポテト「アリゴ」にアレンジ！！

マッシュポテトにお好みのチーズを入れて火にかけ混ぜ合わせれば、とっても美味しいチーズ入りの濃厚マッシュポテト、アリゴの出来あがり！お子様からワインラヴァーまで、みんなが大喜びのおつまみになること間違いなしです。つくり方をご紹介しますね！！

材料

・ミート矢澤のマッシュポテト　250g（1PC）

・有塩バター　10g

・にんにくチューブ　2g

・ミックスチーズ　100g

・モッツァレラチーズ（小さくカットする）　50g

準備

・鍋　２個

・ゴムベラ　１個

調理工程

① 湯せんでマッシュポテトを温める

② 別の鍋で、弱火でバターを溶かし、にんにくを入れ香りを出す。

③ ②にマッシュポテト、ミックスチーズ、モッツァレラチーズを入れ、中火で加熱して、チーズを溶かす。

④ 最後に、塩・胡椒で味を整えたら完成

さいごに

いかがでしたか？そのまま食べてももちろん美味しいミート矢澤のマッシュポテトですが、とてもカンタンにお子様からワインラヴァーまでを大満足させるおつまみのできあがりです。ブロッコリーやバゲットなどにつけて食べるとさらに美味しいです。ぜひぜひお試しください。

ミート矢澤のマッシュポテト (3～4人前) 簡易包装

￥650 （税込）

エゴサから生まれた新商品。ヤザワミートオンラインSNS担当者のモーニングルーティン。それはエゴサーチです。するとミート矢澤のマッシュポテトを褒めてくださる方がちらほらいらっしゃることに気づきました。「マッシュポテトだけ商品化してくれないかな。」という声から生まれた新商品です。

詳しくみる

ミート矢澤黒毛和牛100％ NEW グリルドハンバーグ　デミグラスソース

￥1,600（税込）～

ミート矢澤の大人気メニューがさらに美味しくリニューアルしました。製造工程をひとつひとつ見直して、納得のいく答えにようやく到達しました。黒毛和牛の本当の美味しさを最大限に引き出すにはどうしたらいいのか？これだけを日々考え、向き合ってきました。肉々しくてジューシー。お肉自体の旨みと香りに格段の違いがあります。黒毛和牛の特徴を最大限に堪能していただける渾身のグリルドハンバーグがついに完成しました！

詳しくみる

ミート矢澤黒毛和牛100％フレッシュハンバーグ

￥1,400（税込）～

ミート矢澤のハンバーグは、見たこともないほどパンパンに膨れ上がります。食べた瞬間、お口いっぱいに広がる黒毛和牛の旨味。「肉汁のナイアガラ！」と表現されるほど溢れ出る肉汁。さらに、ハンバーグの美味しさを引き出す、和風醤油のオリジナルソースが完璧にマッチします。最高級黒毛和牛の赤身肉を中心に、甘みのあるサーロインなどの部位も絶妙に配合しています。

詳しくみる

ミート矢澤五反田本店

当店の精肉は、精肉卸ヤザワミート熟練の職人が独自の厳しい基準と目利きで吟味し、部位ごとに選定し仕入れております。こだわり抜いて日々仕入れる黒毛和牛は私達の誇りです。味、品質は勿論、安心して召し上がれる安全なお肉を心ゆくまでご堪能ください。精肉卸直営だからこそ実現されたハイクオリティー。肉のワンダーランドへ、是非お越しくださいませ。

ブランドページへ

おすすめ特集