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MENU
酒肆ガランスは、イタリアンやフレンチでもなく特定の料理ジャンルに捉われず「ガランス料理」と称され、多くの食通から高く評価されています。
2015年に白金５丁目でのオープン以来、2021年4月10日には麻布十番へと移転しました。
「東京スタイル」をコンセプトに、多様なスタイルの料理が提供されており、品質に一切の妥協を許さず、東京の多文化性を反映した料理が楽しめます。
南インド式チキンカレーの誕生
ガランスカレーの誕生には、オーナーである星野氏のインド人の友人の母、一流の料理研究家から学んだ南インドの伝統的なカレーの知識が大いに影響しています。
このカレーは、アーユルヴェーダの教えに共感して、カラダに優しく、自然の恵みがたっぷりと含まれた栄養豊富な逸品となっています。
【特別企画】至宝の三銘店カレーセット 限定100セット
￥4,250
（税込）
多くの著名人やグルマンの胃袋を掴んで離さない麻布十番の「東京スタイル」レストラン「酒肆ガランス」。〆で人気の南インド式チキンカレーは美味しさと健康を両立させた理想的な逸品。このカレーは、ターメリック、フェンネルを含む９種のスパイスを使用しています。心地よい辛味は滑らかで、後味に深みと複雑さが際立ちます。
