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  • 極上和牛タンから始まり、フィレ、サーロインなどのおすすめ部位各種。旬鮮お野菜の盛り合わせと〆のラーメンまで、様々な味わいと食べ方をお鍋ひとつでお楽しみいただけます。

  • 今福のすきやきをご自宅で。サーロインの旨味を存分に味わう料理といえば、何といってもすきやき。関西風・関東風両方の食べ方をこだわりの八ヶ岳卵とともにお楽しみ下さい。

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    ハツは繊維質が細かいので、焼いてもやわらかく歯切れがいい部位です。また、口に入れたときの舌触りがなめらかで、臭みがない濃厚な旨味を感じられます。

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    ミノサンドは、口のなかに入れた時のコリコリとした食感と脂身のジューシーさを一度で味わえます。肉独特の臭みやクセが少ないので、食べやすいホルモンとして人気です。

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    シマチョウを焼くと、身の部分がプリプリとした弾力のある食感が楽しめます。また、脂には甘みがあって濃厚な味わいなので、噛めば噛むほど旨味が感じられます。

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    マルチョウは、柔らかくて脂が豊富な部位。弾力のある食感と、甘みのあるジューシーな味わいが魅力です。小腸を裏返して脂を閉じ込めたからこそ味わえる、独特の食感が楽しめます。

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    矢澤臓物販売が厳選したカットホルモンミックスです。たっぷり500gの業務用サイズでご提供いたします。もつ煮込みやもつ鍋、もつカレーなどのお料理にぜひ。

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    コプチャンのプリプリとした食感と脂の甘味を存分にお楽しみいただけます。濃縮スープとセットになっています。解凍して濃縮スープで煮込むだけのカンタン調理です。

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    新鮮なホルモンを丁寧に下処理し、白味噌、赤味噌、西京味噌でじっくりと煮込みました。味噌仕立てでありながら、透明感のある素材の旨味を活かした優しいお味です。

  • 2~3営業日以内に発送

    矢澤臓物販売の看板メニューです。人気のシマチョウ、ミノを中心に、ハツやツラミなどを日替わりでご用意いたします。様々なホルモンの食感や味わいをお楽しみいただけます。

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    矢澤臓物販売の人気メニューです。スジが少ない良いところだけを使用。鮮度が良いものだけを使用しているので、特有の臭いは極めて少ないです。

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    タレをたっぷりつけた肉を熱々ご飯と一緒に食べる美味しさは焼肉の醍醐味の一つです。タレと肉汁が白いご飯にしみ込んだあの味わいを、ご家庭で簡単に楽しめる究極のご飯のお供です。

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    ギフト商品をお土産としてお持ちいただく際に便利なお手提げ袋です。サイズ違いで2種類ご用意しております。ご用途に合わせてお選びください。

  • 2~3営業日以内に発送

    詰め合わせギフトセットはヤザワミートロゴ入りオリジナル風呂敷にお包みしてお贈りすることも可能です。風呂敷は、エコバッグなどに繰り返し活用できてとても便利です。

  • すき焼き用【肩ロース】

    キメ細かい霜降りと力強い味わいのお肉です。特徴を最大限に堪能できるよう、すき焼きに適した美味しい厚さでご提供いたします。

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    カンタン湯せん調理


    黒毛和牛のバラ肉でつくった贅沢肉めしを特別価格でまとめ買いできるセットをご用意しました。かつを出汁を合わせてお米に合う味付けに仕上げました。シンプルイズベストな肉めしをぜひお召し上がりください。

  • 独自の目利きと仕入れルートによる最高品質の精肉で手づくりされた、珠玉の肉惣菜。徳島県名西郡で健康的に育成された高品質な阿波美豚を贅沢に使用。ほのかに甘くピリッとした辛味が特徴の自家製ソースで時間をかけて漬け込み、外はカリッと、中はジューシーに焼き上げています。

  • 独自の目利きと仕入れルートによる最高品質の精肉で手づくりされた、珠玉の肉惣菜。山梨県で元気に育った信玄鶏のモモ肉を一晩マリネし、特製のトリュフソースを塗りしっとりと火を入れました。歯切れの良いプリっとした食感とトリュフの風味の相性をお楽しみください。

  • 2~3営業日以内に発送

    カンタン湯せん調理


    ご自宅で焼肉ジャンボ白金の渾身のカレーを。〆メニューとして大人気の黒毛和牛カレーは、たっぷりの黒毛和牛の挽肉と牛骨スープの旨味、スパイスが渾然一体となった味わい深い逸品です。

  • カンタン湯せん調理


    肉を見極める熟練の職人が厳選素材の各部位を絶妙なバランスで配合し作っています。最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の基準と自らの目で吟味した黒毛和牛のハンバーグです。

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