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白金矢澤精肉店 黒毛和牛 秋のお肉セット
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冷蔵
【焼肉のたれ付き】白金矢澤精肉店 黒毛和牛 秋のお肉セット
- 商品代金合計（点）
【消費期限】発送日を含めて2日
肉の聖地「白金矢澤精肉店」からお得なお肉セットのご案内です！！
【セット内容】
・厳選黒毛和牛 焼肉用 3種盛り合わせ 300ｇ
・白金矢澤精肉店オリジナル 合挽き生ハンバーグ 2個
・黒毛和牛生ハム ブレザオラ 50ｇ
・パーラー矢澤 ソーセージ 1pc
・白カビサラミ 70ｇ
・白金矢澤精肉店謹製 焼肉のたれ 1本
※消費期限内に必ず加熱調理してお召し上がりください。
※写真はイメージです。
焼肉用 3種盛り合わせの内容は仕入れの状況により変わります。
また、部位のご指定は出来ません。
【 お届けについて 】
ご注文の際にお選びいただきますお日にちにて、配送手配いたします。
※より良いお品をお届けする為、仕入れ状況によりましてはお届け日をご変更いただく場合もございます。予めご了承ください。
※掲載画像はイメージです。
白金矢澤精肉店
秋のお肉セット！
カルビを中心にオススメ部位を厳選した焼肉盛り合わせに合挽きハンバーグ、生ハム、ソーセージ、サラミ、たれをセットにしたお得なセットをご用意しました。
アウトドアにもおうち焼肉にもお使いいただけます。
白金矢澤精肉店オリジナル
生ハンバーグ！！
肉の聖地、白金矢澤精肉店の特製ハンバーグは、オリジナルのレシピでつくりあげた自慢の逸品です。
ハンバーグに使用する黒毛和牛は、食感をより楽しめるように職人がひとつひとつの部位を見極め、手作業でカットした粗挽き肉を使用。
旨味の濃い部位を細かく挽いたこだわりの配合です。
黒毛和牛 × 阿波美豚
贅沢な合挽きハンバーグです！
さらに豚肉には徳島県産の阿波美豚を使用し、その甘みが黒毛和牛の美味しさをより一層引き立てます。
厳選黒毛和牛 焼肉用
３種盛り合わせ 300ｇ
焼肉で人気の部位、カルビ（バラ）と赤身（モモ）の２種類に加え、厳選したオススメ部位１種を盛り合わせました。
- カルビ（バラ）
- サシの細やかさと口の中で広がる甘みはカルビならでは。その華やかな見た目と、とろける甘みは焼肉にはなくてはならない部位です。
- 赤身（モモ）
- 余分な脂身が少なく、控えめながらも適度なサシが肉本来の味と旨味を感じられる焼肉に最適な部位です。
- オススメ部
- 白金矢澤精肉店の目利きが厳選したオススメ部位を焼肉用にカットしてご提供いたします。
白金矢澤精肉店 謹製
黒毛和牛生ハム ブレザオラ
北イタリア、ロンバルディア州のヴァルテリーナ地方に起源を持つ伝統的な生ハム「ブレザオラ」。
この逸品は、牛のモモを塩漬けし、風通しのよい場所でじっくりと乾燥・熟成させたもので、非常に繊細な風味と柔らかな食感が特徴です。
パーラー矢澤のソーセージ
2024年3月に話題の商業施設、麻布台ヒルズにオープンした「パーラー矢澤」で提供しているソーセージです。
白金矢澤精肉店でひとつひとつ丁寧につくる自家製ソーセージは、フレッシュな徳島県阿波美豚100%を使用。
ジューシーな食感と程よいスパイス感が特徴で、添加物を使用しないため素材の味を充分に感じていただけます。
白カビサラミ
昔ながらのサラミ本来のうまみを感じていただくため、塩は控えめにし、うまみを引き出すために約２ヶ月間熟成させ仕上げました。阿波美豚の脂のおいしさとオリジナルでブレンドしたスパイスのアクセントが後を引きます。
精肉店がつくった本気の焼肉のたれ
国産の生姜、にんにく、りんごなど、厳選した素材に濃口しょうゆの豊かな風味と豆味噌でコク深い奥行きのある味わいに仕上げました。
さらに無添加にこだわり、自然のおいしさで仕上げた焼肉のたれです。
白金矢澤精肉店とは
白金矢澤精肉店は、もともと飲食店向けに黒毛和牛の卸売に特化していたヤザワミートにとって、初めての精肉小売店舗です。
独自の基準での目利きと、仕入れルートによる最高品質の精肉のみならず、店内に併設されたSALUMERIA ARTIGIANA Edasawaの工房で、ひとつひとつ手づくりされたハム・ソーセージなどの食肉加工品、そして肉屋特製のお惣菜、バイヤー厳選の国内外の最高品質の食材もご用意。
白金矢澤精肉店は精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆様の生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、ともに優れた商品をお届けいたします。
【焼肉のたれ付き】白金矢澤精肉店 黒毛和牛 秋のお肉セット 詳細情報
原材料・栄養成分・アレルギーなど
| 【焼肉のたれ付き】白金矢澤精肉店 黒毛和牛 秋のお肉セット | |
|---|---|
| 内容 | ・厳選黒毛和牛 焼肉用 3種盛り合わせ 300ｇ ・白金矢澤精肉店オリジナル 合挽き生ハンバーグ 2個 ・黒毛和牛生ハム ブレザオラ 50ｇ ・パーラー矢澤 ソーセージ 1pc ・白カビサラミ 70ｇ ・白金矢澤精肉店謹製 焼肉のたれ 1本 |
| 消費期限 | 発送日を含めて2日 消費期限内に必ず加熱調理してお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵庫にて5℃以下で保存してください。 |
| 配送種別 | 冷蔵便でのお届けとなります。 常温商品、冷凍商品と合わせてご購入の場合は別途送料がかかり、複数口でのお届けとなります。 また、冷蔵商品でもおうちでシリーズの商品との同梱は対応出来ません。 それぞれに送料がかかり、個別でのお届けとなります。予めご了承ください。 |
| ギフト対応 | × 対応不可 ラッピング包装・掛け紙(熨斗)、メッセージカード等のご要望はお受けできません。ご了承ください。 |
| 黒毛和牛 焼肉用 3種盛合せ | |
|---|---|
| 名称 | 黒毛和牛 焼肉用 盛合せ |
| 規格 | 内容量：300ｇ(100ｇあたり1,894円税込) |
| 消費期限 | 発送日を含めて2日 消費期限内に必ず加熱調理してお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵庫で5℃以下で保存してください。 |
| 調理方法 | 必ず加熱してお召し上がりください。 |
| 白金矢澤精肉店オリジナル 合挽きハンバーグ | |
|---|---|
| 名称 | ハンバーグステーキ |
| 規格 | 内容量：300ｇ(150ｇ×2個) |
| 原材料 | 牛肉（国産）、豚肉（国産）、ソテーオニオン、卵、牛乳、パン粉、塩、ナツメグ、ブラックペッパー、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む） |
| 消費期限 | 発送日を含めて2日 消費期限内に必ず加熱調理してお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵庫で10℃以下で保存してください。 |
| 調理方法 | 必ず加熱してお召し上がりください。 |
| ブレザオラ（黒毛和牛生ハム） | |
|---|---|
| 名称 | 黒毛和牛の生ハム |
| 規格 | 内容量：70ｇ |
| 原材料 | 牛肉（黒毛和種）（国産）、食塩、粗糖、香辛料、ぶどう糖／Ｖ．Ｃ、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、（一部に牛肉を含む） |
| 賞味期限 | 製造日から6ヶ月（冷蔵未開封） 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵庫で10℃以下で保存してください。 |
| エネルギー | 210 | kcal |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 19.6 | ｇ |
| 脂質 | 15.0 | ｇ |
| 炭水化物 | 1.7 | ｇ |
|---|---|---|
| 食塩相当量 | 1.7 | ｇ |
| パーラー矢澤 ソーセージ | |
|---|---|
| 名称 | 無塩せきウィンナーソーセージ |
| 規格 | 内容量：270ｇ(135ｇ×2袋) |
| 原材料 | 豚肉（国産）、食塩、粗糖、香辛料、玉ねぎ、海藻粉末、（一部に豚肉を含む） |
| 賞味期限 | 製造から2週間（冷蔵未開封） 保存料を使用していませんので、お早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵庫で10℃以下で保存してください。 |
| 調理方法 | 静かに沸騰したお湯で8分茹でた後、フライパンで片面につき30秒ほど焼く |
| エネルギー | 156 | kcal |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 19.2 | ｇ |
| 脂質 | 9.1 | ｇ |
| 炭水化物 | 0.8 | ｇ |
|---|---|---|
| 食塩相当量 | 1.8 | ｇ |
| 白カビサラミ | |
|---|---|
| 名称 | サラミソーセージ（ブロック） |
| 規格 | 内容量：50ｇ |
| 原材料 | 豚肉（国産）、にんにく、食塩、赤ワイン、ぶどう糖、香辛料/酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に豚肉を含む） |
| 賞味期限 | 製造日より1週間（冷蔵未開封） 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵庫で10℃以下で保存してください。 |
| エネルギー | 198 | kcal |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 17.9 | ｇ |
| 脂質 | 14.1 | ｇ |
| 炭水化物 | 1.0 | ｇ |
|---|---|---|
| 食塩相当量 | 0.28 | ｇ |
| 焼肉のたれ | |
|---|---|
| 名称 | たれ |
| 規格 | 内容量：200ｍｌ |
| 原材料 | しょうゆ（国内製造）、砂糖、醗酵調味料、水あめ、ごま油、みそ、おろし生姜、おろしにんにく、みりん、りんご果汁、でん粉、醸造酢、食塩、唐辛子、胡椒、（一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む） |
| 賞味期限 | 製造日より1年（未開栓） 開栓後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 高温、直射日光を避けて保存してください |
| エネルギー | 200 | kcal |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 5.0 | ｇ |
| 脂質 | 4.0 | ｇ |
| 炭水化物 | 30.0 | ｇ |
|---|---|---|
| 食塩相当量 | 4.5 | ｇ |
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| お届け地域×温度帯 | 通常便 （常温） | クール便 （冷凍） |
|---|---|---|
| 北海道 | 1,045 | 1,265 |
| 東北・関東・信越・中部・北陸・関西・中国・四国 | 770 | 990 |
| 九州 | 1,045 | 1,265 |
| 沖縄 | 1,430 | 1,650 |
| （税込） | ||
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<午前><14~16時><16~18時><18~20時><19~21時>
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