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白金矢澤精肉店とは
白金矢澤精肉店は、元々飲食店向けに黒毛和牛の卸売に特化していたヤザワミートにとって、初めての精肉小売店舗です。
独自の基準での目利きと、仕入れルートによる最高品質の生肉のみならず、店内に併設された「SALUMERIA ARTIGIANA Edasawa」の工房でひとつひとつ手づくりされたハム・ソーセージなどの食肉加工品、そして肉屋特製のお惣菜、バイヤー厳選の国内外の最高品質食材もご用意。
白金矢澤精肉店は、精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆さまの生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、ともに優れた商品をお届けいたします。
白金矢澤精肉店
〒106-0031 東京都港区西麻布1丁目4-44 シグマ西麻布Ⅱ 1F （MAP）
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期間限定数量限定冷蔵
白金矢澤精肉店厳選 黒毛和牛の極み詰合せ（ローストビーフ ＆ ステーキ２種）
￥14,000 (税込)
お届け日目安：4日後
肉の聖地、西麻布の白金矢澤精肉店が誇る厳選黒毛和牛のローストビーフと２種類のステーキを詰め合わせました。これぞお歳暮の時期に相応しいステーキセットです。ご自宅でお召し上がりいただくのはもちろん、贈り物としてもごお使いいただけます。
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冷蔵
黒毛和牛 お肉満喫セット （焼肉用 3種盛合せ 300ｇ + すき焼き用 肩ロース 300ｇ）
￥13,000 (税込)
お届け日目安：4日後
「白金矢澤精肉店」は精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆様の生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、共に優れた商品をお届けいたします。
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数量限定冷蔵
【焼肉のたれ付き】白金矢澤精肉店 黒毛和牛 BBQセット
￥15,000 (税込)
お届け日目安：4日後
精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さん「白金矢澤精肉店」からBBQセットが新発売しました！！
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数量限定冷蔵
白金矢澤精肉店厳選 黒毛和牛 サーロイン ＆ ランプ ステーキセット
￥7,600 (税込)
お届け日目安：4日後
白金矢澤精肉店が厳選した希少部位のステーキをご用意いたしました。
サーロインは、ステーキの王様とも呼ばれる牛の背中の中央部にある部位です。牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。ランプは、サーロインからつながる腰からお尻にかけての筋肉です。赤身の旨味を存分に堪能できるステーキをお楽しみください。
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数量限定冷蔵
白金矢澤精肉店 黒毛和牛ステーキ 特選５種 詰め合わせ
￥23,000 (税込)
お届け日目安：4日後
白金矢澤精肉店が厳選した希少部位のステーキをご用意いたしました。
超高級部位のシャトーブリアンをはじめ、ステーキに最適な部位を厳選して詰め合わせました。それぞれの部位による食感や旨みの違いをお楽しみください。
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数量限定NEW冷蔵
【特製割り下つき】白金矢澤精肉店厳選 黒毛和牛 すき焼きセット
￥9,600 (税込) ～
お届け日目安：4日後
すき焼き用黒毛和牛と割り下をセットにしてお届けいたします。お肉はそれぞれの部位の特徴を最大限に堪能できるよう、すき焼きに適した美味しい厚さでご提供いたします。
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冷蔵
【焼肉のたれ付き】黒毛和牛 ペッパーライスセット
￥3,500 (税込)
お届け日目安：4日後
大反響の黒毛和牛切り落としを贅沢に使ったペッパーライスアレンジ。白金矢澤精肉店の黒毛和牛切り落としと、焼肉のたれをセットにして新発売！！
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冷蔵
【焼肉のたれ付き】白金矢澤精肉店厳選 黒毛和牛 焼肉用 5種盛合せ 500ｇ
￥12,850 (税込)
お届け日目安：4日後
「白金矢澤精肉店」は精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆様の生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、共に優れた商品をお届けいたします。
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冷蔵
黒毛和牛 焼肉用 5種盛合せ 500ｇ
￥12,000 (税込)
お届け日目安：4日後
「白金矢澤精肉店」は精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆様の生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、共に優れた商品をお届けいたします。
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冷蔵
黒毛和牛 焼肉用 3種盛合せ 500ｇ
￥13,800 (税込)
お届け日目安：4日後
「白金矢澤精肉店」は精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆様の生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、共に優れた商品をお届けいたします。
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冷蔵
白金矢澤精肉店厳選 黒毛和牛 サーロインステーキ 200ｇ×2枚
￥13,000 (税込)
お届け日目安：4日後
ステーキの王様とも呼ばれるサーロインは牛の背中の中央部にある部位です。牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。サーロインは、赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられる食感になります。
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冷蔵
白金矢澤精肉店厳選 黒毛和牛 サーロインステーキ 180ｇ
￥5,000 (税込)
お届け日目安：4日後
白金矢澤精肉店が厳選した希少部位のステーキをご用意いたしました。
サーロインは、ステーキの王様とも呼ばれる牛の背中の中央部にある部位です。牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられる食感になります。
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冷蔵
白金矢澤精肉店 黒毛和牛 イチボステーキ 150ｇ
￥2,800 (税込)
お届け日目安：4日後
白金矢澤精肉店が厳選した希少部位のステーキをご用意いたしました。
イチボは、ランプにお尻の外側からかぶさっている筋肉で、ソトモモのナカニクと同一の筋肉（大腿二頭筋）です。お尻の骨がＨ型をしていることからエイチボーンと呼ばれ、それが訛ってイチボと呼ばれます。ランプよりもサシが入りやすいお肉ですが、しっかりとした噛み応えもあり、赤身肉の濃い味わいも楽しめます。
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冷蔵
白金矢澤精肉店 黒毛和牛 ランプステーキ 150ｇ
￥2,600 (税込)
お届け日目安：4日後
白金矢澤精肉店が厳選した希少部位のステーキをご用意いたしました。
ランプは、サーロインからつながる腰からお尻にかけての筋肉です。モモの中ではきめが細かく柔らかな赤身肉で、ステーキ、ソテー、たたきなど、幅広い料理に使われる人気の部位です。赤身の旨味を存分に堪能できるステーキをお楽しみください。
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期間限定数量限定冷蔵
白金矢澤精肉店厳選 黒毛和牛６種 肉ちょこアソート
￥9,500 (税込)
お届け日目安：4日後
昨年の母の日ギフトとして、ご好評いただきました人気商品を、数量限定で販売いたします。可憐なチョコレートボックスを思わせる愛らしいデザインのパッケージに、極上の黒毛和牛を詰め合わせた限定セットです。
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冷蔵
黒毛和牛 すき焼き用 ロース 500ｇ
￥14,000 (税込)
お届け日目安：4日後
すき焼き用【ロース】
キメ細かい霜降りと力強い味わいのお肉です。特徴を最大限に堪能できるよう、すき焼きに適した美味しい厚さでご提供いたします。
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冷蔵
黒毛和牛 すき焼き用 肩ロース 500ｇ
￥9,800 (税込)
お届け日目安：4日後
すき焼き用【肩ロース】
キメ細かい霜降りと力強い味わいのお肉です。特徴を最大限に堪能できるよう、すき焼きに適した美味しい厚さでご提供いたします。
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数量限定冷蔵
【しゃぶしゃぶのたれ付き】白金矢澤精肉店厳選 黒毛和牛 しゃぶしゃぶ用 モモ 500ｇ
￥9,600 (税込)
お届け日目安：4日後
「白金矢澤精肉店」が厳選した黒毛和牛しゃぶしゃぶ用モモとしゃぶしゃぶのたれをセットにしました。濃厚でコクのある深い味わいの胡麻だれと、すだちの爽やかな香り、レモンの芳醇な酸味が際立つポン酢たれで、いつものしゃぶしゃぶを一層美味しくお召し上がりいただけます。
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冷蔵
黒毛和牛 しゃぶしゃぶ用 500ｇ(モモ)
￥7,800 (税込)
お届け日目安：4日後
力強い味わいのお肉です。特徴を最大限に堪能できるよう、しゃぶしゃぶに適した美味しい厚さでご提供いたします。
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数量限定冷蔵
黒毛和牛 切落し（バラ・モモ） 500ｇ
￥4,200 (税込)
お届け日目安：4日後
軽く煮込む料理にピッタリ。ヤザワミートの熟練の肉の目利き職人が、日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味しました。部位ごとにこだわり抜いて仕入れた至高の黒毛和牛です。
あなたにおすすめの商品
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| お届け地域×温度帯 | 通常便 （常温） | クール便 （冷凍） |
|---|---|---|
| 北海道 | 1,045 | 1,265 |
| 東北・関東・信越・中部・北陸・関西・中国・四国 | 770 | 990 |
| 九州 | 1,045 | 1,265 |
| 沖縄 | 1,430 | 1,650 |
| （税込） | ||
お届けの時間指定は以下からお選びいただけます。
<午前><14~16時><16~18時><18~20時><19~21時>
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