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- ミート矢澤のハンバーグ
- 【限定100個・小さめサイズ】黒毛和牛100％ フレッシュハンバーグ 120ｇ
【小さめサイズ】黒毛和牛100％ フレッシュハンバーグ 120ｇ
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冷凍
【限定100個・小さめサイズ】黒毛和牛100％ フレッシュハンバーグ 120ｇ
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ご好評につき完売いたしました。
※こちらの商品は簡易包装でお届けいたします。
ラッピング包装・掛け紙（のし）等は承っておりません。予めご了承ください。
【 お届けについて 】
商品の発送は、ご注文頂きました全ての冷凍商品のご用意が出来次第とさせて頂いております。
【付属のソースについて】
野菜片が目立って見えることがありますが、品質には問題ありませんので、安心してお召上がりください。
※画像はイメージです。
まん丸の
美しいフォルムから溢れる
肉汁のナイアガラ!!
ミート矢澤のハンバーグは、見たこともないほどパンパンに膨れ上がります。食べた瞬間、お口いっぱいに広がる黒毛和牛の旨味。「肉汁のナイアガラ！」と表現されるほど溢れ出る肉汁。さらに、ハンバーグの美味しさを引き出す、和風醤油のオリジナルソースが完璧です。
ミート矢澤とは？
東京・五反田に本店を置くステーキ・ハンバーグ専門店です。肉汁のナイアガラと称される黒毛和牛100%ハンバーグが名物。肉を見極める熟練の職人が、最高級黒毛和牛の赤身肉を中心に、甘みのあるサーロインなどの部位を絶妙に配合しています。
また、ウデ、スネ、ネックという部位は、よく動く部分のため旨味が濃厚です。ですが、筋肉が発達しているため、ステーキとして食べるにはやや硬いです。なので、ミンチにして使うとその持ち味を発揮します。
サーロインステーキなどの成型の際に出る切り落とし肉と合わせることで上質な脂が適度に加わり、肉々しくジューシーなハンバーグとなります。
行列店のハンバーグ。その旨さの秘訣とは？
① 最高級黒毛和牛の赤身肉を中心に、甘みのあるサーロインなどの部位も絶妙に配合
肉を見極める熟練の職人が 、厳選素材の各部位を絶妙なバランスで配合し、こだわりのパテを日々作っています。日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味した黒毛和牛のハンバーグです。
② 機械では絶対に作れない職人の手仕事
ハンバーグのパテを作る最大のポイントは「手ごね」です。
ひとつひとつ心を込めて丹念に作ったパテは、均整の取れた美しい仕上がりです。
③ 徹底した温湿度管理による最高鮮度の維持
摂氏10℃と適切な湿度に保たれた環境で製造し、急速冷凍庫でマイナス40℃に冷凍することにより作りたての鮮度をそのまま保ちます。
フライパンでカンタン調理
STEP①
フライパンにサラダ油を引いて温め、中火で片面に焼き色が付くまで焼きます。
STEP②
ひっくり返しフタをし、とろ火で７∼８分焼き、その後火を止め５∼６分蒸らしてください。
STEP③
中まで火が通れば出来上がりです。
驚くほどカンタンに、ミート矢澤のハンバーグをご自宅でお召し上がりいただけます！！
※記載している時間や火加減はあくまで目安です。同時に焼く個数や熱源（ガス・IH等）の状況によって変わります。予めご了承ください。
「ミート矢澤テイクアウト大丸東京」（単品のみ）・「ミート矢澤テイクアウト恵比寿」にて取扱っております。 数に限りがあるため、直接店舗に在庫を確認の上ご来店いただけますようお願い致します。
アレンジレシピ①
黒毛和牛ロールキャベツ
フレッシュハンバーグを解凍して２∼３等分にします。茹でたキャベツで包みこみ、コンソメスープでタネに火が入るまで煮込めば出来上がりです。
アレンジレシピ②
黒毛和牛ハンバーグサンド
フレッシュハンバーグを焼いて、厚めの食パンを香ばしく焼き、バターまたはマヨネーズを塗って、付属のソースを絡めてパンに挟むだけで出来上がりです。お好みでチーズ、トマト、レタスを挟んでもおいしいです。
アレンジレシピ③
黒毛和牛ロコモコ
フレッシュハンバーグを焼いて、ご飯と目玉焼き、お好みのお野菜と一緒に盛り付けます。仕上げに付属の万能ソースをかければできあがりです。
黒毛和牛100％ フレッシュハンバーグ 120ｇ 詳細情報
原材料・栄養成分・アレルギーなど
| 黒毛和牛100％ フレッシュハンバーグ 120ｇ | |
|---|---|
| 名称 | ハンバーグステーキ（ビーフ） |
| 規格 | 内容量：ハンバーグ120ｇ、ソース40ｇ |
| 原材料 | 【ハンバーグ】牛肉(黒毛和牛)(国産)、牛乳、卵、玉葱ソテー、パン粉、ワイン、食塩、トマトピューレ、ウスターソース、香辛料 【ソース】玉葱、醤油、味醂、砂糖、人参、リンゴペースト、赤ワイン、長ねぎ、清酒、はちみつ、にんにく、醸造酢、生姜、食塩、香辛料、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・リンゴを含む） |
| 賞味期限 | 製造日より1年（冷凍未開封） |
| 保存方法 | 冷凍庫にて-18℃以下で保存してください |
| 配送種別 | 冷凍便でのお届けとなります。 常温商品、冷蔵商品と合わせてご購入の場合は別途送料がかかり、複数口でのお届けとなります。 |
| ギフト対応 | ×対応不可 ※ラッピング包装・掛け紙（のし）はお受け出来ません。予めご了承ください。 |
| エネルギー | 210 | kcal |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 12.9 | ｇ |
| 脂質 | 14.9 | ｇ |
| 炭水化物 | 5.9 | ｇ |
|---|---|---|
| 食塩相当量 | 1.08 | ｇ |
※フレッシュハンバーグは、はちみつを使用しているため１歳未満の乳児には与えないでください。
【付属のソースについて】
野菜片が目立って見えることがありますが、品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
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商品代金 + 送料 + 代金引換手数料
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【送料】
商品はすべてヤマト運輸にて配送いたします。
【クール便は伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島) 及び 小笠原村(小笠原諸島))へのお取り扱いはいたしません。】
| お届け地域×温度帯 | 通常便 （常温） | クール便 （冷凍） |
|---|---|---|
| 北海道 | 1,045 | 1,265 |
| 東北・関東・信越・中部・北陸・関西・中国・四国 | 770 | 990 |
| 九州 | 1,045 | 1,265 |
| 沖縄 | 1,430 | 1,650 |
| （税込） | ||
お届けの時間指定は以下からお選びいただけます。
<午前><14~16時><16~18時><18~20時><19~21時>
【お届けについて】
発送日は各商品ぺージの【お届けについて】をご確認ください。
商品発送からお届けまでのおおよその日数：
本州/1～2日 北海道・九州/2～3日 沖縄/2～4日
お届け先がご注文者様と異なる場合は、ご注文者様のご住所を
送り状伝票に記載してお届けしております。
交換・返品について
食品という性質上、お客様のご都合による商品発送後の
返品・交換はお受けいたしかねます。
万が一、商品に破損や不良があった場合、またはご注文内容と
異なる商品が届いた場合は、お取替えいたします。商品到着後3日以内に弊社までご連絡ください。
※商品には運送会社にて保管できる期限がございます。（常温商品7日間 / 冷凍商品3日間）
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商品は弊社へ引き戻し、商品代金・送料・決済手数料を請求させていただきます。
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弊社の適格請求書発行事業者登録番号は以下のとおりです。
【登録番号】T9010401049924
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