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【特別企画】至宝の三銘店カレーセット
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冷凍
【特別企画】至宝の三銘店カレーセット 限定100セット
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※本商品は、熨斗、ラッピングは対応しておりません。
【セット内容】
・食堂とだか とだカレー 1食(カンタン湯せん)
・酒肆ガランス 南インド式 チキンカレー 1食(カンタン湯せん)
・ミート矢澤 黒毛和牛ハンバーグカレー 1食(カンタン湯せん)
【 お届けについて 】
商品の発送は、ご注文頂きました全ての冷凍商品のご用意が出来次第とさせて頂いております。
予約は３年待ち！食堂とだか。
至宝の三銘店カレー！！
五反田の銘店「食堂とだか」の〆カレーが待望の復活販売です。
至宝の三銘店カレーセットがさらにパワーアップいたしました。
東京・五反田の銘店「食堂とだか」をご存知でしょうか？予約はなんと３年待ち！！言わずと知れた大人気店です。
美味しさと遊び心、ワクワク好奇心あふれた楽しさがギュッと詰まったようなお店です。テレビドラマ「孤独のグルメ シーズン６」最終回への登場で知名度が一気に全国区まで広まり、予約困難店へ。
視覚、嗅覚、味覚を刺激するオリジナル料理の数々。そして楽しみにしているお客様が多い〆のカレーに舌鼓を打つ。
【特別企画】至宝の三銘店カレーセット
今回の三銘店は、
・食堂とだか 「とだカレー」
・酒肆ガランス 「南インド式チキンカレー」
・ミート矢澤 「黒毛和牛ハンバーグカレー」
予約の取れない銘店「食堂とだか」。多くの著名人やグルマンの胃袋を掴んで離さない麻布十番の東京スタイルレストラン「酒肆ガランス」。そして、我らがミート矢澤の黒毛和牛ハンバーグカレーと夢のようなコラボレーションに、我々も心が躍ります。
酒肆ガランス 南インド式チキンカレー
美味しさと健康を両立させた理想的な逸品。このカレーは、ターメリック、フェンネルを含む９種のスパイスを使用しています。心地よい辛味は滑らかで、後味に深みと複雑さが際立ちます。
さらにジャガイモでとろみをつけているので、ラードなどの動物性脂は不使用。塩分も極めて控えめです。
ジューシーな鶏もも肉とマサラの複雑な香りと風味が見事に調和し、心地よいエネルギーを感じさせる、美味しさと健康を両立させた理想的な逸品に仕上がりました。
このカレーを食べたお客様は、口々に「食べた後にまたお腹が空く」と言います。
南インドの伝統を尊重し、東京のダイナミズムと融合した、酒肆ガランスの南インドカレーをぜひお召し上がりください。
ミート矢澤 黒毛和牛ハンバーグカレー
野菜の旨みと甘みが溶け込んだ、昔懐かしい日本のカレーの良さを残しながら、クミン、コリアンダー、ターメリックをはじめとした基本のカレースパイスに加え、陳皮、クローブ、カルダモンなど数十種類のスパイスを厳選してバランスよく配合しました。
とだカレーとは？
ひとことで言うと「昔ながらのポークカレー」です。とても食べやすくて、お子様から大人まで大満足の味わいです。
食べやすい、そして、とっても味わい深い！！
心に染み入るような、その優しいお味に癒されます。
オーナーのとだかさん曰く「いわゆるスパイスカレー」にはしたくなかったそうです。慣れ親しんだ昔ながらのカレーライスを目指したとのこと。
玉ねぎ、セロリ、人参の香味野菜をたっぷりと、フルーツはバナナを中心に使用し、優しい甘みに癒されます。スパイスには、基本のカレースパイスであるクミン、コリアンダー、ターメリック。さらに八角、カルダモン、シナモンをほんのり効かせています。
まろやかな味わいの遠くにほんのり感じる麻辣醤。感じるか感じないかの花椒の痺れと唐辛子の辛みが心地よいです。
目指すはお母さんのカレー
いわゆるスパイスカレーにはしたくなく、昔ながらのポークカレーを目指すにあたって、とにかく甘みと辛みのバランスが難しかったそうです。
バナナの糖度や豚肉の脂の入り方の個体差があり、スパイスを足したりバナナと玉ねぎを補ったり、試行錯誤を繰り返したとのこと。
ただ、目指すべきカレーは、とだかさんのお母さんのカレーだったそうです。
おすすめの付け合わせ
とだカレーの付け合わせには「ゴーヤの酢漬け」が鉄板で相性バツグンです！！ゴーヤをゆがいて三杯酢につけるだけ。ゴーヤの苦味と酸味が、とだカレーととっても合うんです。ぜひお試しください。
とだかさんからのコメント
カレーと一括りにしても、さまざまなジャンルのカレーがありますが、いい意味で個性を引き出せたと思います。
カレーの可能性を追求し、一味違うが安心できる、みんなが慣れ親しんだ、昔ながらのカレーライスを召し上がってください。
至宝の三銘店カレーセット 詳細情報
原材料・栄養成分・アレルギーなど
| 至宝の三銘店カレーセット | |
|---|---|
| 内容 | とだか食堂 とだカレー ×1pc 酒肆ガランス 南インド式 チキンカレー ×1pc ミート矢澤 黒毛和牛ハンバーグカレー ×1pc |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月 |
| 保存方法 | 冷凍庫にて-18℃以下で保存してください |
| 配送種別 | 冷凍便でのお届けとなります。 ※常温商品や冷蔵商品と合わせてご購入の場合はそれぞれに送料がかかり、複数個口でのお届けとなります。 |
| ギフト対応 | × 対応不可 ラッピング包装、のし掛け等はお受けできません。ご了承ください。 |
| とだか食堂 とだカレー | |
|---|---|
| 名称 | カレー |
| 規格 | 内容量：180ｇ |
| 原材料 | 豚肉（国産）、トマト、玉葱、酒、バナナ、人参、カレーフレーク、セロリ、甘口醤油、バター、麻辣醤、カレーパウダー、にんにく、胡椒、八角、カイエンペッパー、唐辛子、ローリエ／アルコール、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、安定剤（環状オリゴ糖）、ｐＨ調整剤、甘味料（カンゾウ、サッカリンNa、ソルビット）、ビタミンB1、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（V.C）、（一部に乳成分・小麦・落花生・大豆・バナナ・豚肉を含む） |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 保存方法 | 冷凍庫にて-18℃以下で保存してください |
| エネルギー | 179.3 | kcal |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 4.1 | ｇ |
| 脂質 | 12.5 | ｇ |
| 炭水化物 | 9.3 | ｇ |
|---|---|---|
| 食塩相当量 | 1.3 | ｇ |
| 酒肆ガランス 南インド式 チキンカレー | |
|---|---|
| 名称 | カレー |
| 規格 | 内容量：180ｇ |
| 原材料 | 鶏肉（ブラジル産）、トマト、玉ねぎ、ニンニク、植物油脂、生姜、ジャガイモ、ピーマン、パクチー、ミックススパイス、コリアンダー、ココナッツパウダー、食塩、フェンネル、ターメリック、シナモン、チリパウダー、（一部に鶏肉を含む） |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月 |
| 保存方法 | 冷凍庫にて-18℃以下で保存してください |
| エネルギー | 129.8 | kcal |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 7.0 | ｇ |
| 脂質 | 10.3 | ｇ |
| 炭水化物 | 3.29 | ｇ |
|---|---|---|
| 食塩相当量 | 1.5 | ｇ |
| ミート矢澤 黒毛和牛ハンバーグカレー | |
|---|---|
| 名称 | ハンバーグカレー |
| 規格 | 内容量：240ｇ |
| 原材料 | カレーソース（ソテーオニオン、カレールウ、野菜ペースト、還元水あめ、デミグラスベース、フォンドヴォー、その他）(国内製造)、ハンバーグ（牛肉(黒毛和牛）（国産)、牛乳、玉葱ソテー、パン粉、卵、ワイン、食塩、トマトピューレ、ウスターソース、香辛料）／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、（一部に小麦・卵・乳成分・オレンジ・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む） |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 保存方法 | 冷凍庫にて-18℃以下で保存してください |
| エネルギー | 157 | kcal |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 7.1 | ｇ |
| 脂質 | 11.9 | ｇ |
| 炭水化物 | 11.9 | ｇ |
|---|---|---|
| 食塩相当量 | 1.32 | ｇ |
あなたにおすすめの商品
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| お届け地域×温度帯 | 通常便 （常温） | クール便 （冷凍） |
|---|---|---|
| 北海道 | 1,045 | 1,265 |
| 東北・関東・信越・中部・北陸・関西・中国・四国 | 770 | 990 |
| 九州 | 1,045 | 1,265 |
| 沖縄 | 1,430 | 1,650 |
| （税込） | ||
お届けの時間指定は以下からお選びいただけます。
<午前><14~16時><16~18時><18~20時><19~21時>
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