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畝須（うねす）くじらベーコン
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冷蔵
畝須（うねす）くじらベーコン
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※本商品は、熨斗・ラッピングは対応しておりません。
【 お届けについて 】
商品の発送は、ご注文頂きました全ての冷蔵商品のご用意が出来次第とさせて頂いております。
※写真はイメージです。
名物・くじらベーコン
ほどよい歯ごたえと脂の滋味深い味わいがクセになります。辛子とネギをたっぷり包んで醤油をつけていただきます。
くじら好きの方は、その美味しさを再確認でき、はじめての方は、さっぱりとしてクセのない美味しさに驚くでしょう。
くじらベーコンの中でも最も美味しいと言われている「下あごの部位・畝須（うねす）」をぜいたくに使用しています。
いま注目されている
くじらの健康栄養素「バレニン」
驚異的な生命力の秘密
くじらは絶食状態で子育てをし、さらに休むことなく数千キロを泳ぎ続けることができます。このような驚きのパワーは、くじらが大量に持つ「バレニン」というアミノ酸物質に秘密があると考えられています。
疲れにくいカラダづくり
「バレニン」には、実験の結果から疲労回復の効果（乳酸の分解）があることが分かっており、他にも、認知症・もの忘れの予防対策、活性酸素の除去といった効果が報告されています。
くじらはハイスペック健康食
くじらにはビタミンAが豊富で、低脂肪・低コレステロール・高タンパク・高鉄分で、ダイエットや筋トレに最適です。さらに脂肪分は良質で、DHA・EPA・DPAを多く含み、成人病の予防にも期待できる食品です。
くじら料理の銘店「うずら」
昭和48年から半世紀に渡りたくさんの人に愛された、くじら料理「うずら」が令和5年8月1日(火) 港区白金にて移転オープン。
「うずら」は、昭和48年、麻布十番からスタートしました。平成20年から白金の地に移転。お父さん（永田晃一さん）とお母さん（妻：芳子さん）ご夫婦二人で切り盛りするお店でした。
昨年のお父さんの急逝から、一度はお店を閉じておりましたが「お父さんと作り上げたお料理を待ってくれているお客様がいる」というお母さんの想いで、１年半と月日は掛かりましたが、今、ここに移転オープンいたしました。
名物・くじらのはりはり鍋
厳選したくじらの滋味深い旨味に生姜が効いていて、とても温まります。水菜のシャキシャキ感と、ふわふわの油揚げから染み出すスープがたまりません。
くじら料理の逸品が盛りだくさん
魚食文化をもつ日本において、くじらは食材の大事な主役のひとつです。とはいえ、食べたことがない人も多いのではないのでしょうか。
はじめての人でもきっとその美味しさに驚くと思います。くじらは魚にもジビエにも似ている魅力的な食材です。
くじらの刺身は非常に濃厚な味わいで、生食のほか、揚げても焼いても美味しいので、まさに海の恵みです。脂身は独特の風味をもち、コクがありながら後味がスッキリしています。
| 畝須（うねす）くじらベーコン | |
|---|---|
| 規格 | 1pc 100ｇ |
| 原材料 | ミンク鯨 (ノルウェー産)、食塩、乳たん白、 ぶどう糖、卵たん白、水あめ、乳糖/リン 酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(硝 酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) |
| 特定原材料 | 一部に卵・乳成分を含む |
| 賞味期限 | 発送日より20日 |
| 保存方法 | 冷蔵庫で10℃以下で保存してください |
| 配送種別 | 冷蔵便でのお届けとなります。 ※常温商品や冷凍商品と合わせてご購入の場合は別途送料がかかり、複数個口でのお届けとなります。 |
| ギフト対応（単品） | × ラッピング包装、のし掛け等はお受けできませんのでご了承ください |
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【クール便は伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島) 及び 小笠原村(小笠原諸島))へのお取り扱いはいたしません。】
| お届け地域×温度帯 | 通常便 （常温） | クール便 （冷凍） |
|---|---|---|
| 北海道 | 1,045 | 1,265 |
| 東北・関東・信越・中部・北陸・関西・中国・四国 | 770 | 990 |
| 九州 | 1,045 | 1,265 |
| 沖縄 | 1,430 | 1,650 |
| （税込） | ||
お届けの時間指定は以下からお選びいただけます。
<午前><14~16時><16~18時><18~20時><19~21時>
【お届けについて】
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本州/1～2日 北海道・九州/2～3日 沖縄/2～4日
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弊社の適格請求書発行事業者登録番号は以下のとおりです。
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