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肉の聖地、「白金矢澤精肉店」から新たな仲間、すごい塩だれが新発売です!!
淡路島産の藻塩を使い、海水と海藻の豊かな旨味を活かした特製塩だれです。藻塩はまろやかな塩味を持ち、にんにくとごま油を加えることで、さらに風味豊かで優しい味わいに仕上げました。
醤油のキレと控えめな甘さがバランスよく、黒毛和牛の美味しさを引き立てます。
無添加にこだわり、自然の美味しさを最大限に引き出しています。
この万能塩だれは、焼肉はもちろん、蒸し料理のつけダレ、肉野菜炒めや焼き物の調味料としても大活躍します。さまざまな料理にご利用いただけ、食材の美味しさをより引き立てます。
製造工程では、まず海水をろ過して濃縮。その後、乾燥した海藻を加えて数時間炊き込むことで、海藻の旨味を含んだこげ茶色の液体を作ります。この液体と海塩をブレンドし、乾燥させて藻塩が完成します。
白金矢澤精肉店は、元々飲食店向けに黒毛和牛の卸売に特化していたヤザワミートにとって、初めての精肉小売店舗です。
独自の基準での目利きと、仕入れルートによる最高品質の生肉のみならず、店内に併設された「SALUMERIA ARTIGIANA Edasawa」の工房でひとつひとつ手づくりされたハム・ソーセージなどの食肉加工品、そして肉屋特製のお惣菜、バイヤー厳選の国内外の最高品質食材もご用意。
白金矢澤精肉店は、精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆さまの生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、ともに優れた商品をお届けいたします。
白金矢澤精肉店謹製 万能塩だれ 詳細情報
白金矢澤精肉店謹製 万能塩だれ | |
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名称 | たれ |
規格 | 内容量:200ml |
原材料 | 還元水飴(タイ製造)、食塩、おろしにんにく、ごま油、砂糖、でん粉、胡椒、酵母エキス、チキンエキス、ガーリックエキス、レモン果汁、ごま、(一部に乳成分・ごま・鶏肉を含む) |
賞味期限 | 製造日より1年 |
保存方法 | 高温、直射日光を避けて保存してください |