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おうちで 彬龍華66 『裏の66冷やし担々麺』
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冷凍
おうちで 彬龍華66 『裏の66冷やし担々麺』(1人前)
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2～3営業日以内に発送
※『裏の66冷やし担々麺』にはクルミを使用しておりません。
【 お届けについて 】
商品の発送は、ご注文頂きました全ての冷凍商品のご用意が出来次第とさせて頂いております。
※本商品は、ラッピング包装・掛け紙（のし）等には対応しておりません。
※写真はイメージです。
ついに復活！裏の66冷やし担々麺！！
中国料理店「彬龍華66」の裏メニューとして話題となった「冷やし担々麺」が、ついに復活します！！
数量限定です。お見逃しなく！！
裏の裏メニュー
常連のお客様の間で密かに楽しまれてきた「冷やし担々麺」です。
この裏メニューは、一般のメニューには載せておらず、特別なリクエストにのみ応じて提供されてきた知る人ぞ知る裏メニューです。
彬龍華66とは
彬龍華66は2023年1月に東京・五反田にてオープンした広東料理店です。
素材を活かし、伝統技法を駆使した広東料理を中心とした本格的中国料理レストラン。中国各地のレシピと伝統の技法を駆使し、そこにモダンなエッセンスを取り入れ素材の持ち味を最大限に引き出した、独自な中華の世界を表現します。お客様の"心"に届く中国料理に、敬意と情熱が生み出す「彬龍華66」の料理をご堪能ください。
ゴマの香ばしく濃厚な風味
うまみたっぷりの出汁に、胡麻の香ばしく濃厚な風味がお口いっぱいに広がります。まるでポタージュのように濃厚でクリーミーに仕上がっています。
滋味豊かなあわせ出汁に、たっぷりの胡麻ペーストと白味噌などをブレンドした秘伝のスープに特製の麺がよく絡みます。
海鮮の旨味たっぷりのあらびき肉味噌
あらびきでゴロゴロとした食感を味わうことができる甘みのあるひき肉餡には、海鮮の旨味が詰まっています。
味のアクセントとなるラー油には、自家製の豆板醤の上澄みを使用。辛味だけではなく、旨味と香りが口いっぱいに広がるラー油です。
麺は絶妙な加水率を追求
コシがありパツパツとした食感の細麺は、しっかり小麦の味わいと香りを感じとれる、スープに負けない個性のある独自配合です。
小麦をグラム単位で調整して、絶妙な加水率を追求した、力強い風味と、細麺でありながらコシのしっかりした特製の「香港麺」をご堪能ください。
食べるほどに食欲が湧いてくる
上品な味わいの中に、山椒がピリッと効いています。素材の味をそのまま活かした「裏」の冷やし担々麺は、旨味のさざなみが次から次へと押し寄せて、食べすすめるほどに食欲が湧いてきます。
更なる極みへ
ファンの皆様の記憶に刻まれてきた「あの味」が、ヤザワミートの手によって、更なる極みへと昇り詰めました。
真っ白な白髪ねぎと、たっぷりのニラがよく合いますのでご用意をよろしくお願いします。
「明日もまた食べたくなる」、そんな「裏」の"冷やし"担々麺、ぜひご賞味下さい。
彬龍華66 『裏の66冷やし担々麺』 詳細情報
原材料・栄養成分・アレルギーなど
| 冷やし担々麺セット | |
|---|---|
| 規格 | 1人前 635ｇ（麺100ｇ） |
| 原材料 | 【担々麺スープ】ごま（ガテマラ産）、醤油、砂糖、穀物酢、白味噌、ゴマ油、豆板醤、にんにく、生姜、豚骨（国産）、鶏骨（国産）、食塩、ゼラチン／酸化防止（V.E）、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） 【肉味噌】豚肉（国産）、スープ、長葱、老抽王、海鮮醤、オイスターソース、片栗粉、ごま油、紹興酒、パプリカ、ザーサイ、食用植物油脂、干し椎茸、干しエビ、にんにく、生姜、醤油、砂糖／カラメル色素、（一部にえび・小麦・ごま・大豆・豚肉を含む） 【麺】小麦粉（米国、オーストラリア、カナダ）、全卵、食塩／加工でんぷん、小麦グルテン、卵白粉末、かんすい、（一部に小麦・卵を含む） 【旨味ラー油】豆板醤、食用植物油脂（一部に小麦・大豆を含む） 【山椒パウダー】花椒粉（四川省漢源県産） うま味調味料不使用 |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月 |
| 保存方法 | 冷凍庫にて-18℃以下で保存してください |
| 配送種別 | 冷凍便でのお届けとなります。 ※常温商品や冷蔵商品と合わせてご購入の場合はそれぞれに送料がかかり、複数個口でのお届けとなります。 |
| ギフト対応 | × 対応不可 ラッピング包装・掛け紙（お熨斗）等は、お受けできません。予めご了承ください。 |
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【クール便は伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島) 及び 小笠原村(小笠原諸島))へのお取り扱いはいたしません。】
| お届け地域×温度帯 | 通常便 （常温） | クール便 （冷凍） |
|---|---|---|
| 北海道 | 1,045 | 1,265 |
| 東北・関東・信越・中部・北陸・関西・中国・四国 | 770 | 990 |
| 九州 | 1,045 | 1,265 |
| 沖縄 | 1,430 | 1,650 |
| （税込） | ||
お届けの時間指定は以下からお選びいただけます。
<午前><14~16時><16~18時><18~20時><19~21時>
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