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黒毛和牛 港区ローストビーフ
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冷凍
黒毛和牛 港区ローストビーフ
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- 商品代金合計（点）
2～3営業日以内に発送
熨斗・ラッピングのご要望は「ギフト用【化粧箱入】」のみ承ります。
【 お届けについて 】
商品の発送は、ご注文頂きました全ての冷凍商品のご用意が出来次第とさせて頂いております。
【付属のソースについて】
野菜片が目立って見えることがありますが、品質には問題ありませんので、安心してお召上がりください。
余韻に浸るローストビーフ
ヤザワミートオンラインから、ホームパーティの一皿としてのご提案です。厳選した黒毛和牛の内ももを使用し、職人がひとつひとつ手づくりしたローストビーフをご用意いたしました。
黒毛和牛の旨味と甘味がお肉に詰まっていて、しっとりジューシーな味わいです。薄く切ったひと切れをじっくりと咀嚼していただきたい。じわりと寄ってくる旨味のさざなみ。飲み込んでしまうのがもったいないほど。しばらくその余韻に浸っていられます。
港区ローストビーフ
ヤザワミートの食肉加工技術を結集させてつくり上げた自慢の逸品です。ローストビーフは特定加熱食肉製品のカテゴリーになり、製造に使用する肉の温度、味付方法、加熱温度、加熱時間、冷却時間、保存温度等がより厳しく設定されています。厳しい工場設備、各規格基準等をクリアしてローストビーフを製造・販売が可能になります。我々を育ててくれた東京港区に敬意を払って「港区ローストビーフ」と名付けさせていただきました。
まずは、そのまま
まずはじめは、何も付けずに召し上がっていただきたい逸品です。もちろん、わさび醤油やホースラディッシュ、お好みの岩塩をほんのちょっぴりまぶしてブラックペッパーを軽くふっても。ミート矢澤の万能ソースもバッチリ合いますので、小袋でお付けします。
贈答用と簡易包装が選べます
高級感のあるオリジナル化粧箱に入れて贈答用にも、ご自宅用の箱なし簡易包装もご用意しておりますので、ご用途に応じてお選びください。
アレンジも自由自在
そのまま召し上がっていただくのはもちろん、ローストビーフ丼やローストビーフサンドなどのアレンジも自由自在です。あなたのアイデアで黒毛和牛のポテンシャルをさらに高めてみてください。
ローストビーフの召し上がり方
【解凍方法】
お召し上がりの前日に冷蔵庫で解凍して下さい。(12時間程が目安です)
【保存について】
解凍後は保存がききませんので、その日のうちにお召し上がり下さい。
【おすすめの召し上がり方】
なるべく薄めにスライスして下さい。下味がついているので、そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。お好みでわさび、塩、付属のソースをつけてお召し上がり下さい。
ローストビーフの切り方
【STEP①】
包丁を研いで切れ味を鋭くします。
【STEP②】
肉に対して垂直に包丁を入れます。この時、肉の暑さが2mmになるように包丁をのせます。
【STEP③】
のこぎりのように、こまめに包丁を動かしながら切ります。
| 港区ローストビーフ | |
|---|---|
| 規格 | 内容量：ローストビーフ 300ｇ(3～4人分) ソース 40ml |
| 原材料 | 【ローストビーフ】牛肉（黒毛和牛）（国産）、食塩、胡椒、（一部に牛肉を含む） 【ソース】玉葱、醤油、味醂、砂糖、人参、リンゴペースト、赤ワイン、長ねぎ、清酒、はちみつ、にんにく、醸造酢、生姜、食塩、香辛料、（一部に小麦・りんご・大豆を含む） うま味調味料無添加 |
| 化粧箱サイズ | 約17.5cm×13cm×7cm |
| 特定原材料 | 牛肉・小麦・大豆・りんご（※卵・乳成分を使用した設備で製造しています。） |
| 賞味期限 | 製造日より12ヵ月 |
| 保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください |
| 配送種別 | 冷凍便でのお届けとなります。 ※常温商品・冷蔵商品と合わせてご購入の場合はそれぞれ送料がかかり、別梱包でのお届けとなります。 |
| ギフト対応 | 「ご家庭用【箱なし簡易包装】」をご購入の場合、ラッピング包装、のし掛け等はお受けできませんのでご了承ください。 「ギフト用【化粧箱入】」をご購入の場合、ラッピング包装、のし掛け等ご要望ございましたら対応致します。ご注文時[ご要望欄]にご指定の表書きやお名前をご記載ください。 ※ラッピング包装とのし掛けの併用は出来ません。両方ご希望いただいた場合は、原則ラッピング包装を優先して手配いたします。予めご了承ください。 |
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商品はすべてヤマト運輸にて配送いたします。
【クール便は伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島) 及び 小笠原村(小笠原諸島))へのお取り扱いはいたしません。】
| お届け地域×温度帯 | 通常便 （常温） | クール便 （冷凍） |
|---|---|---|
| 北海道 | 1,045 | 1,265 |
| 東北・関東・信越・中部・北陸・関西・中国・四国 | 770 | 990 |
| 九州 | 1,045 | 1,265 |
| 沖縄 | 1,430 | 1,650 |
| （税込） | ||
お届けの時間指定は以下からお選びいただけます。
<午前><14~16時><16~18時><18~20時><19~21時>
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本州/1～2日 北海道・九州/2～3日 沖縄/2～4日
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