冷凍
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毎年恒例!
お正月に豪華な食卓を演出するお正月お肉尽くし。
精肉卸ヤザワミートの人気ブランドが集結したこの特別セットで、家族や友人との新年を、極上のお肉で華やかに彩りましょう。
冷凍でのご用意となりますので、消費期限内にてお好きなタイミングでお召し上がりいただけるのが冷凍おせちの強みです!銘店の味をご自宅でゆっくりとお楽しみください。
珠玉の肉おせちは、私どもの自慢であり誇りです。
常連のリピーターも多い「モッツァレラトマトハンバーグ」。黒毛和牛100%のハンバーグに、濃厚なトマトソースとモッツァレラチーズが絶妙にマッチします。
香味野菜やアンチョビを効かせた特製デミグラスソースがさらに深いコクを引き出しています。
阿波美豚のとろけるような脂身としっかりとした肉質が絶妙なバランス。甘めのタレが肉にしっかり染み込んだ、懐かしくも特別な味わいをお楽しみいただけます。
職人が厳選した黒毛和牛の内ももを使用し、一つひとつ丁寧に仕上げたローストビーフ。しっとりジューシーな食感とじわりと広がる旨味は、飲み込むのが惜しいほど。
北イタリア伝統の手法を用いて黒毛和牛のモモ肉を塩漬けし、熟成させた繊細な生ハム。柔らかな食感と奥深い風味は、特別な前菜として最高です。
スパイスと絶妙に調和した黒毛和牛のパストラミ。芳醇な香りと旨味が口いっぱいに広がり、パーティーのメインディッシュにも最適です。
徳島県名西郡の石井養豚ファームで育てられた、独自の四元豚を使用。じっくり1週間かけて漬け込み、しっとりと蒸しあげたロースハムは、滑らかな食感と深い風味が魅力です。
コプチャンのプリプリとした食感と脂の甘味が際立つもつ鍋セット。特製濃縮スープとセットで、解凍後にすぐに調理可能。冬の定番鍋として、お正月にもぴったり。
新鮮なホルモンを白味噌・赤味噌・西京味噌でじっくりと煮込んだ優しい味わい。ホルモンの旨味がたっぷり染み込み、お酒との相性も抜群です。
焼肉ジャンボ白金の〆メニューで大人気の黒毛和牛カレー。たっぷりの挽肉と牛骨スープの旨味、10種類以上のスパイスが絶妙に調和。スパイスの効いたカレーが炊き立てご飯にぴったりで、おせちの〆に最適です。
和牛の旨味が凝縮された炊き込みご飯の素。ゴボウなどの根菜の風味がアクセントとなり、お米に混ぜて炊くだけで本格的な和牛炊き込みご飯が完成します。
ヤザワビーフを贅沢に使ったシンプルな肉めし。かつを出汁で味付けした肉とお米の相性は抜群で、湯せんするだけで簡単に楽しめます。
但馬系統と呼ばれる特に食味に優れた特徴を持つ血統構成の、さらに雌牛を選定しています。
低い融点の脂、肉の甘み、キメの細かさなど、黒毛和牛の特徴を最大限に引き出します。
通常の肥育期間を超える32ヶ月以上の長期肥育を実施。これにより、牛肉の脂肪が不飽和脂肪酸に変化し、美味しい脂が多く含まれ、肉の旨味や香りも向上します。
肉尽くしに鮑?と思うかもしれません。でもこれだけは外せません。蝦夷鮑を贅沢に使い、特製スープとオイスターソースで柔らかく煮込んで、鮑の旨味と繊細な磯の香りを引き出しました。
さらに、ヤザワミート厳選の岩中豚の滑らかでジューシーな肉質に、海老の弾ける食感が絶妙にマッチしています。
新年を華やかに彩る高級感の漂う風呂敷に包んでお贈りします。
今度のお正月は、ヤザワミートの厳選されたお肉をたっぷり詰め込んだ「お肉尽くしおせちセット」で家族や友人と特別な時間を過ごしましょう。
豪華なお肉料理の詰め合わせが、お正月の食卓を一層華やかにします。
【ミート矢澤】モッツァレラトマトハンバーグ 170g×2pc
名称 | ハンバーグステーキ(ビーフ) |
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規格 | 内容量:170g(固形量 130g) |
原材料 | 【ハンバーグ】牛肉(黒毛和牛)(国産)、牛乳、玉葱ソテー、パン粉、卵、ワイン、食塩、トマトピューレ、ウスターソース、香辛料/香料 【ソース】(トマト・ピューレづけ、野菜(人参、マッシュルーム、茄子、セロリ、ニンニク)、フォンドヴォー、玉葱ソテー、トマトケチャップ、オリーブオイル、無塩せきベーコン、ウスターソース、デミグラスソース、チキンコンソメ、トマトペースト、粒マスタード、砂糖、チーズ、食塩、アンチョビ、香辛料)/香辛料抽出物、香料 具(ナチュラルチーズ) (一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) |
賞味期限 | 2025年2月28日 |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください |
エネルギー | 205 | kcal |
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たんぱく質 | 13.9 | g |
脂質 | 14.0 | g |
炭水化物 | 5.9 | g |
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食塩相当量 | 1.20 | g |
【白金矢澤精肉店】阿波美豚の角煮 270g×1pc
名称 | 豚角煮 |
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規格 | 内容量:270g |
原材料 | 豚ばら肉(国産)、醤油、日本酒、砂糖、長ネギ、生姜、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) |
賞味期限 | 2025年2月28日 |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください |
エネルギー | 400 | kcal |
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たんぱく質 | 15.5 | g |
脂質 | 36 | g |
炭水化物 | 4.5 | g |
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食塩相当量 | 1.7 | g |
【ヤザワミート】港区ローストビーフ 340g×1pc
名称 | ローストビーフ |
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規格 | 内容量:340g(固形量300g、ソース40g) |
原材料 | 牛肉(黒毛和牛)(国産)、食塩、胡椒 【添付ソース】玉葱、醤油、味醂、砂糖、人参、リンゴペースト、ワイン、長ねぎ、清酒、はちみつ、にんにく、醸造酢、生姜、食塩、香辛料、(一部に小麦・牛肉・大豆・りんごを含む) |
賞味期限 | 2025年2月28日 |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください |
エネルギー | 190 | kcal |
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たんぱく質 | 20.8 | g |
脂質 | 11.5 | g |
炭水化物 | 2.2 | g |
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食塩相当量 | 0.90 | g |
※【ローストビーフ付属のソースについて】
野菜片が目立って見えることがありますが、品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
また、このソースには、「はちみつ」が含まれているため1歳未満の乳幼児には与えないでください。
【白金矢澤精肉店】黒毛和牛生ハム ブレザオラ 70g×1pc
名称 | 黒毛和牛の生ハム |
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規格 | 内容量:70g |
原材料 | 牛肉(黒毛和牛)(国産)、食塩、粗糖、香辛料、ぶどう糖/V.C、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に牛肉を含む) |
賞味期限 | 2025年2月28日 |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください |
エネルギー | 210 | kcal |
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たんぱく質 | 19.6 | g |
脂質 | 15.0 | g |
炭水化物 | 1.7 | g |
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食塩相当量 | 1.7 | g |
【白金矢澤精肉店】黒毛和牛パストラミ 75g×1pc
名称 | パストラミビーフ |
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規格 | 内容量:75g |
原材料 | 牛肉(黒毛和牛)(国産)、食塩、ぶどう糖、砂糖、香辛料/酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に牛肉を含む) |
賞味期限 | 2025年2月28日 |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください |
エネルギー | 210 | kcal |
---|---|---|
たんぱく質 | 19.6 | g |
脂質 | 15.0 | g |
炭水化物 | 1.7 | g |
---|---|---|
食塩相当量 | 1.7 | g |
【ヤザワハム】ロースハム 150g×1pc
名称 | ボンレスハム |
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規格 | 内容量:150g |
原材料 | 豚肉(国産)、食塩、ぶどう糖、砂糖、水あめ/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む) |
賞味期限 | 2025年2月28日 |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください |
エネルギー | 211 | kcal |
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たんぱく質 | 18.6 | g |
脂質 | 14.5 | g |
炭水化物 | 2.0 | g |
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食塩相当量 | 2.3 | g |
【矢澤臓物販売】もつ鍋セット 270g×1pc
名称 | ミートボール |
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規格 | 内容量:270g(具200g、スープ70g) |
原材料 | 牛ショウチョウ(国産)、もつ鍋スープ(醤油、鶏がらスープ、みりん、昆布エキス、食塩、砂糖、清酒、カツオエキス、酵母エキス)、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む) |
賞味期限 | 2025年2月28日 |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください |
エネルギー | 218 | kcal |
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たんぱく質 | 8.7 | g |
脂質 | 18.6 | g |
炭水化物 | 5.1 | g |
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食塩相当量 | 4.5 | g |
※ホルモンの脂の中に入り込んだ「牛毛」が見つかる場合があります。品質には問題ありませんので、取り除いてからお召し上がりください。
【矢澤臓物販売】もつ煮込み 味噌 250g×1pc
名称 | 味付け豚肉 |
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規格 | 内容量:250g |
原材料 | モツ(国産)、味噌、日本酒、本みりん、和風だし、にんにく、醤油、一味唐辛子、生姜、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む) |
賞味期限 | 2025年2月28日 |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください |
エネルギー | 81 | kcal |
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たんぱく質 | 4.6 | g |
脂質 | 5.8 | g |
炭水化物 | 2.3 | g |
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食塩相当量 | 0.5 | g |
※ホルモンの脂の中に入り込んだ「牛毛」が見つかる場合があります。品質には問題ありませんので、取り除いてからお召し上がりください。
【焼肉ジャンボ白金】黒毛和牛カレー 200g×2pc
名称 | カレー |
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規格 | 内容量:200g |
原材料 | 玉ねぎ(国産)、牛肉(黒毛和牛)(国産)、カレー粉、小麦粉、トマト、人参、りんご、バター、牛骨スープ、脱脂粉乳、バナナ、しょうゆ、ケチャップ、食塩、砂糖、ハチミツ/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチンを含む) |
賞味期限 | 2025年2月28日 |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください |
エネルギー | 187 | kcal |
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たんぱく質 | 7.6 | g |
脂質 | 12.1 | g |
炭水化物 | 11.9 | g |
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食塩相当量 | 1.6 | g |
※この製品は、ハチミツを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください
【焼肉矢澤】和牛炊き込みご飯の素 280g(2合分)×1pc
名称 | 炊き込みご飯の素 |
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規格 | 内容量:280g |
原材料 | 牛肉(黒毛和牛)(国産)、人参、玉葱、牛蒡、油揚げ、にんにく、生姜、醤油、本みりん、日本酒、砂糖、かつお削り節、昆布、食塩、ブラックペッパー、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む) |
賞味期限 | 2025年2月28日 |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください |
エネルギー | 249 | kcal |
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たんぱく質 | 13.9 | g |
脂質 | 17.9 | g |
炭水化物 | 8.1 | g |
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食塩相当量 | 3.30 | g |
【ヤザワビーフ】肉めしのアタマ 150g×1pc
名称 | 牛丼の具 |
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規格 | 内容量:150g |
原材料 | 牛肉(黒毛和牛)(国産)、玉葱、味醂、醤油、日本酒、砂糖、おろしにんにく、たまり醤油、人参、生姜、かつお削り節、八丁味噌、干し椎茸、昆布/甘味料(甘草)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む) |
賞味期限 | 2025年2月28日 |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください |
エネルギー | 351 | kcal |
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たんぱく質 | 11.7 | g |
脂質 | 30.6 | g |
炭水化物 | 7.2 | g |
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食塩相当量 | 1.60 | g |
※本商品は卵・乳成分を使用した設備で製造してます。
【彬龍華66】広東式 鮑焼売 210g×1pc
名称 | 焼売 |
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規格 | 内容量:210g(6個) |
原材料 | 豚肉(国産)、海老、鮑、砂糖、塩、干し椎茸、片栗粉、ごま油、オイスターソース、ガラスープの素、胡椒、/酒精、加工でん粉(打粉)、乳化剤、プロピレングリコール、クチナシ色素、pH調整剤、(一部にえび・小麦・乳成分・あわび・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
賞味期限 | 2025年2月28日 |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください |
エネルギー | 238 | kcal |
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たんぱく質 | 11.9 | g |
脂質 | 15.6 | g |
炭水化物 | 12.6 | g |
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食塩相当量 | 0.97 | g |