白金矢澤精肉店は、元々飲食店向けに黒毛和牛の卸売に特化していたヤザワミートにとって、初めての精肉小売店舗です。
独自の基準での目利きと、仕入れルートによる最高品質の生肉のみならず、店内に併設された「SALUMERIA ARTIGIANA Edasawa」の工房でひとつひとつ手づくりされたハム・ソーセージなどの食肉加工品、そして肉屋特製のお惣菜、バイヤー厳選の国内外の最高品質食材もご用意。
白金矢澤精肉店は、精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆さまの生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、ともに優れた商品をお届けいたします。
白金矢澤精肉店
〒106-0031 東京都港区西麻布1丁目4-44 シグマ西麻布Ⅱ 1F (MAP)
冷蔵 20%OFF
黒毛和牛 切落し(バラ・モモ) 500g
通常価格: ¥4,200 (税込)
¥3,360 (税込)
お届け日目安:4日後
軽く煮込む料理にピッタリ。ヤザワミートの熟練の肉の目利き職人が、日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味しました。部位ごとにこだわり抜いて仕入れた至高の黒毛和牛です。
冷蔵 13%OFF
白金矢澤精肉店厳選 黒毛和牛 サーロイン & ランプ ステーキセット
通常価格: ¥7,600 (税込)
¥6,600 (税込)
お届け日目安:4日後
白金矢澤精肉店が厳選した希少部位のステーキをご用意いたしました。
サーロインは、ステーキの王様とも呼ばれる牛の背中の中央部にある部位です。牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。ランプは、サーロインからつながる腰からお尻にかけての筋肉です。赤身の旨味を存分に堪能できるステーキをお楽しみください。
冷蔵 29%OFF
黒毛和牛 切落し(バラ・モモ) 300g
通常価格: ¥5,600 (税込)
¥4,000 (税込)
お届け日目安:4日後
軽く煮込む料理にピッタリ。ヤザワミートの熟練の肉の目利き職人が、日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味しました。部位ごとにこだわり抜いて仕入れた至高の黒毛和牛です。
冷蔵 17%OFF
黒毛和牛 肉の日特別セット (焼肉用 3種盛合せ 300g + すき焼き用 肩ロース 300g)
通常価格: ¥13,000 (税込)
¥10,800 (税込)
お届け日目安:4日後
「白金矢澤精肉店」は精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆様の生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、共に優れた商品をお届けいたします。
冷蔵
白金矢澤精肉店 贅沢お中元コンボ
¥10,000 (税込)
お届け日目安:5日後
独自の目利きと仕入れルートによる最高品質の精肉で手づくりされた、珠玉の肉惣菜。贅沢なお中元としても最適な、黒毛和牛 ローストビーフ・阿波美豚 ローストポークをセットにしました。
冷蔵
白金矢澤精肉店 至高のおつまみ詰合せギフト
¥10,000 (税込)
お届け日目安:5日後
独自の目利きと仕入れルートによる最高品質の精肉で手づくりされた、珠玉の肉惣菜。贅沢なおつまみとして、黒毛和牛 ローストビーフ・黒毛和牛 ビーフジャーキー・阿波美豚 白カビサラミをセットにしました。
冷蔵
【限定30セット】白金矢澤精肉店 チキンステーキと特製お惣菜セット
¥5,100 (税込)
お届け日目安:5日後
独自の目利きと仕入れルートによる最高品質の精肉で手づくりされた、珠玉の肉惣菜。元気に育った信玄鶏モモ肉のチキンステーキと厳選した素材を使用したポテトサラダ・キャベツのマリネをセットにしました。
冷凍
白金矢澤精肉店 ハンバーグハヤシ(1食分)
¥1,980 (税込)
2~3営業日以内に発送
絶妙なバランスの合挽ハンバーグと、どこか懐かしい味わいのハヤシの組み合わせは、双方のおいしさを最大限に引き出し、最後のひとくちまでご満足いただける逸品です。
冷蔵
白金矢澤精肉店 黒毛和牛ステーキ 特選5種 詰め合わせ
¥20,000 (税込)
お届け日目安:4日後
父の日ステーキ祭!白金矢澤精肉店が厳選した希少部位のステーキをご用意いたしました。
超高級部位のシャトーブリアンをはじめ、ステーキに最適な部位を厳選して詰め合わせました。それぞれの部位による食感や旨みの違いをお楽しみください。
冷蔵
白金矢澤精肉店厳選 黒毛和牛 サーロインステーキ 180g
¥5,000 (税込)
お届け日目安:4日後
白金矢澤精肉店が厳選した希少部位のステーキをご用意いたしました。
サーロインは、ステーキの王様とも呼ばれる牛の背中の中央部にある部位です。牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられる食感になります。
冷蔵
白金矢澤精肉店 黒毛和牛 イチボステーキ 150g
¥2,800 (税込)
お届け日目安:4日後
父の日ステーキ祭!白金矢澤精肉店が厳選した希少部位のステーキをご用意いたしました。
イチボは、ランプにお尻の外側からかぶさっている筋肉で、ソトモモのナカニクと同一の筋肉(大腿二頭筋)です。お尻の骨がH型をしていることからエイチボーンと呼ばれ、それが訛ってイチボと呼ばれます。ランプよりもサシが入りやすいお肉ですが、しっかりとした噛み応えもあり、赤身肉の濃い味わいも楽しめます。
冷蔵
白金矢澤精肉店 黒毛和牛 ランプステーキ 150g
¥2,600 (税込)
お届け日目安:4日後
白金矢澤精肉店が厳選した希少部位のステーキをご用意いたしました。
ランプは、サーロインからつながる腰からお尻にかけての筋肉です。モモの中ではきめが細かく柔らかな赤身肉で、ステーキ、ソテー、たたきなど、幅広い料理に使われる人気の部位です。赤身の旨味を存分に堪能できるステーキをお楽しみください。
冷蔵 10%OFF
【しゃぶしゃぶのたれ付き】白金矢澤精肉店厳選 黒毛和牛 しゃぶしゃぶ用 モモ 500g
通常価格: ¥9,600 (税込)
¥8,640 (税込)
お届け日目安:4日後
「白金矢澤精肉店」が厳選した黒毛和牛しゃぶしゃぶ用モモとしゃぶしゃぶのたれをセットにしました。濃厚でコクのある深い味わいの胡麻だれと、すだちの爽やかな香り、レモンの芳醇な酸味が際立つポン酢たれで、いつものしゃぶしゃぶを一層美味しくお召し上がりいただけます。
冷蔵
【ソース付き】白金矢澤精肉店厳選 内モモブロック(250g) ローストビーフ手作りセット
¥5,500 (税込)
お届け日目安:4日後
「白金矢澤精肉店」は精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆様の生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、共に優れた商品をお届けいたします。
冷蔵
黒毛和牛 すき焼き用 ロース 500g
¥14,000 (税込)
お届け日目安:4日後
すき焼き用【ロース】
キメ細かい霜降りと力強い味わいのお肉です。特徴を最大限に堪能できるよう、すき焼きに適した美味しい厚さでご提供いたします。
冷蔵
黒毛和牛 すき焼き用 肩ロース 500g
¥9,800 (税込)
お届け日目安:4日後
すき焼き用【肩ロース】
キメ細かい霜降りと力強い味わいのお肉です。特徴を最大限に堪能できるよう、すき焼きに適した美味しい厚さでご提供いたします。
冷凍
無添加 ハム・ソーセージ盛合せギフト
¥7,800 (税込)
予防目的での抗生物質を使わず、安心安全で上質な豚を使い、職人の手で手間を惜しまず、ひとつひとつ丁寧におつくりしております。
冷蔵
黒毛和牛 サーロインステーキ 200g×2枚
¥13,000 (税込)
お届け日目安:4日後
ステーキの王様とも呼ばれるサーロインは牛の背中の中央部にある部位です。牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。サーロインは、赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられる食感になります。
冷蔵
黒毛和牛 焼肉用 5種盛合せ 500g
¥12,000 (税込)
お届け日目安:4日後
「白金矢澤精肉店」は精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆様の生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、共に優れた商品をお届けいたします。
冷凍
白金矢澤精肉店 2周年記念セット 人気惣菜詰め合わせ
¥5,680 (税込)
2~3営業日以内に発送
独自の目利きと仕入れルートによる最高品質の精肉で手づくりされた、白金矢澤精肉店珠玉の肉惣菜詰め合わせ。