白金矢澤精肉店は、元々飲食店向けに黒毛和牛の卸売に特化していたヤザワミートにとって、初めての精肉小売店舗です。
独自の基準での目利きと、仕入れルートによる最高品質の生肉のみならず、店内に併設された「SALUMERIA ARTIGIANA Edasawa」の工房でひとつひとつ手づくりされたハム・ソーセージなどの食肉加工品、そして肉屋特製のお惣菜、バイヤー厳選の国内外の最高品質食材もご用意。
白金矢澤精肉店は、精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆さまの生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、ともに優れた商品をお届けいたします。
白金矢澤精肉店
〒106-0031 東京都港区西麻布1丁目4-44 シグマ西麻布Ⅱ 1F (MAP)
冷蔵
黒毛和牛 焼肉用 3種盛合せ 500g
¥13,800 (税込)
お届け日目安:4日後
「白金矢澤精肉店」は精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆様の生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、共に優れた商品をお届けいたします。
冷蔵
黒毛和牛 しゃぶしゃぶ用 500g(モモ)
¥7,800 (税込)
お届け日目安:4日後
力強い味わいのお肉です。特徴を最大限に堪能できるよう、しゃぶしゃぶに適した美味しい厚さでご提供いたします。
冷蔵
白金矢澤精肉店厳選 阿波美豚 しゃぶしゃぶ 3種盛合せ(バラ・肩ロース・ロース)
¥3,980 (税込) ~
お届け日目安:4日後
阿波美豚は、4種類の品種を掛け合わせて生まれた四元豚です。赤身と脂身のバランスがよく、きめ細かい肉質が特徴です。脂身は甘く、しっとりとした柔らかさがあります。徳島県の豊かな自然で育った阿波美豚を贅沢に使用したしゃぶしゃぶは、その柔らかさと甘みで、冬の食卓を豊かに彩ります。
冷蔵
白金矢澤精肉店厳選 信玄どり 鶏つみれ鍋セット
¥2,980 (税込) ~
お届け日目安:4日後
グルメ愛好家に選ばれる信玄どりを使用したつみれ鍋セットです。南アルプスや富士山麓、八ヶ岳周辺などの農場で飼育されています。毎日きれいな水と空気に触れて育った鶏は、クリアな味わいで非常にジューシーな肉質です。
冷蔵
白金矢澤精肉店 信玄鶏もも肉のチキンステーキ トリュフ風味 250g
¥1,500 (税込)
お届け日目安:5日後
独自の目利きと仕入れルートによる最高品質の精肉で手づくりされた、珠玉の肉惣菜。山梨県で元気に育った信玄鶏のモモ肉を一晩マリネし、特製のトリュフソースを塗りしっとりと火を入れました。歯切れの良いプリっとした食感とトリュフの風味の相性をお楽しみください。
冷蔵
白金矢澤精肉店 自家製 紐巻き焼豚 350g
¥2,500 (税込)
お届け日目安:5日後
独自の目利きと仕入れルートによる最高品質の精肉で手づくりされた、珠玉の肉惣菜。徳島県名西郡で健康的に育成された高品質な阿波美豚を贅沢に使用。ほのかに甘くピリッとした辛味が特徴の自家製ソースで時間をかけて漬け込み、外はカリッと、中はジューシーに焼き上げています。
冷凍
白金矢澤精肉店 黒毛和牛のハヤシライス(1食分)
¥1,400 (税込)
2~3営業日以内に発送
クラシックで懐かしい味わい。
白金矢澤精肉店が厳選した黒毛和牛をたっぷり使い、じっくり炒めて甘さを引き出した淡路島産玉ねぎ、赤ワインとデミグラスソースと共に、クラシックで懐かしい味わいに仕上げたハヤシライスです。
冷凍
ヤザワミートの黒毛和牛ビーフジャーキー
¥1,400 (税込)
2~3営業日以内に発送
朝食からホームパーティまで。黒毛和牛のモモ肉をビーフジャーキーに。ステーキ肉をおつまみにした大人の贅沢な逸品です。うま味調味料・保存料不使用。カロリーと脂質が低く、良質なタンパク質を多く含みます。
常温
白金矢澤精肉店謹製 焼肉のたれ
¥850 (税込)
2~3営業日以内に発送
これ1本で「もみだれ」「つけだれ」の2つの食べ方ができるように作りました。事前にたれを絡めて焼くだけで、ご家庭でも専門店のような本格的な焼肉を味わえます。
常温
白金矢澤精肉店謹製 しゃぶしゃぶたれ
¥850 (税込) ~
2~3営業日以内に発送
白金矢澤精肉店よりしゃぶしゃぶたれが新発売。ねりごまをふんだんに使用し濃厚でコクのある深い味わいの胡麻だれと、すだちの爽やかな香り、レモンの芳醇な酸味が際立つポン酢たれで、いつものしゃぶしゃぶを一層美味しくお召し上がりいただけます。
冷蔵 10%OFF
【焼肉のたれ付き】白金矢澤精肉店厳選 黒毛和牛 焼肉用 5種盛合せ 500g
通常価格: ¥12,850 (税込)
¥11,565 (税込)
お届け日目安:4日後
「白金矢澤精肉店」は精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆様の生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、共に優れた商品をお届けいたします。
冷蔵
黒毛和牛 すき焼き用 肩ロース・シャクシ 500g
¥9,800 (税込)
お届け日目安:4日後
すき焼き用【肩ロース・シャクシ】
キメ細かい霜降りと力強い味わいのお肉です。特徴を最大限に堪能できるよう、すき焼きに適した美味しい厚さでご提供いたします。
冷凍
黒毛和牛ギフト (ローストビーフ・コンビーフ・黒毛和牛とごぼうの甘辛煮)
¥7,000 (税込) ~
2~3営業日以内に発送
独自の目利きと仕入れルートによる最高品質の精肉で手づくりされた、珠玉の肉惣菜詰め合わせ。しっとりジューシーな味わいローストビーフ。肉肉しい食感のコンビーフ。艶のある上品な甘みの黒毛和牛とごぼうの甘辛煮。白金矢澤精肉店がこだわり抜いたギフトセットです。
冷凍
白金矢澤精肉店 オリジナルギフト
¥11,800 (税込) ~
2~3営業日以内に発送
独自の目利きと仕入れルートによる最高品質の精肉で手づくりされた、珠玉の肉惣菜詰め合わせ。黒毛和牛ローストビーフ。黒毛和牛コンビーフ。黒毛和牛とごぼうの甘辛煮。信玄鶏もも肉チキンステーキトリュフ風味。自家製 紐巻き焼豚。阿波美豚の角煮山椒風味。白金矢澤精肉店がこだわり抜いたギフトセットです。
冷凍
白金矢澤精肉店 ロールキャベツとベーコンのブイヨン煮(2人前)
¥980 (税込)
ご好評につき完売しました
独自の目利きと仕入れルートによる最高品質の精肉で手づくりされた、珠玉の肉惣菜。心温まる一品をぜひ。
冷凍
【限定20セット】SALUMERIA ARTIGIANA 父の日ギフトセット
¥5,500 (税込)
6/14(金)~6/16(日)お届け
大切なお父さんへ、感謝の気持ちを込めて特別な贈り物を。職人のこだわりが詰まった逸品です。添加物を使用せず素材本来の美味しさを引き出しています。
冷蔵
【母の日ラッピング】 白金矢澤精肉店厳選 黒毛和牛6種 肉ちょこアソート
¥9,500 (税込)
お届け日目安:4日後
昨年の母の日ギフトとして、白金矢澤精肉店店頭ご予約受取のみの販売だった人気商品を、数量限定で販売いたします。可憐なチョコレートボックスを思わせる愛らしいデザインのパッケージに、極上の黒毛和牛を詰め合わせた限定セットです。
冷蔵 18%OFF
【焼肉のたれ付き】白金矢澤精肉店厳選 黒毛和牛 焼肉用 3種盛合せ 500g
通常価格: ¥14,650 (税込)
¥12,000 (税込)
お届け日目安:4日後
「白金矢澤精肉店」は精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆様の生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、共に優れた商品をお届けいたします。
冷蔵
白金矢澤精肉店厳選 黒毛和牛 ザブトンステーキ 150g
¥3,600 (税込)
お届け日目安:4日後
「パーラー矢澤」麻布台ヒルズ店のオープンを記念して、白金矢澤精肉店から希少部位のステーキを発売いたします。
ザブトンは、背中から肩甲骨の下あたりにかけて肩ロース芯にかぶさるように位置している筋肉です。部位を座布団に似た四角い形に切りだすことが名前の由来です。肩ロースの中で最もサシが入りやすい部分で、コクのある脂の甘みと赤身肉の旨味を持ち合わせています。
冷凍
白金矢澤精肉店 ミートボールのトマト煮(1食分)
¥1,200 (税込)
ご好評につき完売しました。
黒毛和牛と徳島県名西郡(みょうざいぐん)の阿波美豚のひき肉を使ったミートボールを、コクと甘みのあるイタリア産のサンマルツァーノ種のトマトでじっくり煮込みました。幅広い年代のお客様に召し上がって頂けるシンプルなミートボールです。